When cooking becomes an obsession…
Рекомендуємо

Арабська кухня

Рецепти арабської кухні на будь-який смак. Від класичних до екзотичних страв — смачні, прості у приготуванні ідеї для всієї родини від Picante Cooking.
Баклажани з м’ясом у східному стилі

Баклажани з м’ясом у східному стилі

7 серпня 2024 р.
Рецепт фаршированих баклажанів з пряним м’ясним фаршем, йогуртовим соусом та мигдалем. Смачно, не складно і дуже цікаво!
баранина баклажани арабська кухня кінза тахіні йогурт сумах коріандр кумин
Зелена шакшука

Зелена шакшука

1 червня 2022 р.
Замість класичної арабсько-ізраїльської червоної шакшуки, - зелена, не менш цікава та смачна страва до сніданку.
яйця кріп фета шпинат сніданок ізраїльська кухня арабська кухня зелена цибуля цибуля бринза порей
Ліванський рис з локшиною та м’ясом (Hashweh)

Ліванський рис з локшиною та м’ясом (Hashweh)

8 жовтня 2021 р.
Ситна, дуже смачна, ароматна страва з рису, підрум’яненого фаршу, тонкої вермішелі, прянощів та горішків. Рецепт незвичайного та пам’ятного смаколику з екзотичного Сходу.
яловичина макарони кардамон спеції рис баранина арабська кухня родзинки морква
Багатий хумус з додатками

Багатий хумус з додатками

6 жовтня 2021 р.
Або ж хумус як основна страва, з пряним фаршем, печеними помідорками черрі, томленим часником та бринзою. Ідеальна страва для вечірок чи вечорів з переглядами фільмів.
яловичина хумус помідори черрі часник арабська кухня кінза бринза кедрові горішки
Курчата запечені з нутом та лимоном

Курчата запечені з нутом та лимоном

4 жовтня 2021 р.
Рецепт соковитих пряних курчат, або ж курячих стегон, якщо бажаєте, запечених з ніжним нутом, цибулею та лимоном, в доповнені з кремовим соусом з тахіні. По-святковому смачно!
соус лимон часник оливкова олія нут прянощі арабська кухня тахіні йогурт коріандр курча
Баранина з фініками

Баранина з фініками

24 лютого 2021 р.
Незвичайна, зігріваюча страва з арабськими нотками. Повільно тушкована баранина з морквою, фініками та спеціями. Ну дуже смачно!
спеції баранина арабська кухня кінза морква фініки
Пряна курка з абрикосами

Пряна курка з абрикосами

25 липня 2016 р.
Пряна, печена в духовці, ніжна курка з абрикосами, ароматними спеціями та цибулею в східному стилі.
курка кардамон кориця спеції арабська кухня цибуля абрикоси
Баранячі реберця з овочами і кускусом в туніському стилі

Баранячі реберця з овочами і кускусом в туніському стилі

12 вересня 2015 р.
Добре протушкована баранина з ароматом овочів та спецій. До неї кускус, розсипчастий і поживний, з гранатом та м'ятою.
баранина реберця арабська кухня кускус харісса
Харісса - арабські страви стають ближче

Харісса - арабські страви стають ближче

12 вересня 2015 р.
Харісса - гостра паста чілі, яка часто зустрічається в кухні Північної Африки, головним чином, в Марокко, Алжирі і в туніській кухні.
власноруч пікантно перець чілі арабська кухня
Бабагануш (Baba Ghanoush)

Бабагануш (Baba Ghanoush)

15 серпня 2015 р.
Бабагануш - це діп з баклажанів з додатком кунжутної пасти з тахіні. Пропоную Вашій увазі мою версію цього діпу.
баклажани оливки арабська кухня кунжут діп тахіні солоні лимони
Солоні лимони

Солоні лимони

14 травня 2015 р.
Одна з чудових заготівель східної кухні, яка надає стравам неповторний, злегка екзотичний смак та аромат.
лимон ізраїльська кухня заготівлі арабська кухня солоні лимони
Яловича шакшука з баклажаном

Яловича шакшука з баклажаном

14 травня 2015 р.
Арабсько-єврейська шакшука за рецептом Йотама Оттоленгі. Одна з найсмачніших орієнтальних страв яку доводилося куштувати.
яловичина баклажани ізраїльська кухня пікантно арабська кухня тахіні солоні лимони
Ароматний східний чай

Ароматний східний чай

9 грудня 2014 р.
Ароматна чайна суміш з чудовим смаком та ароматом Сходу. Чорний чай, каркаде, східні спеції та апельсин, гармонійно поєднуються у розкішний напій.
власноруч кардамон кориця спеції апельсини чай подарунок прянощі каркаде
Лабне (Labneh)

Лабне (Labneh)

11 листопада 2014 р.
Арабські сирні кульки на основі йогурту. Робити простіше простого, незвично і корисно! А кількість обкаток обмежується лише фантазією.
сир оливкова олія арабська кухня перець йогурт сумах
Фрикадельки з баранини з кускусом

Фрикадельки з баранини з кускусом

9 листопада 2014 р.
Пряні фрикадельки з баранини з кускусом з цибулею та баклажанами. Комплексна авторська страва в східному стилі.
кориця спеції баранина баклажани прянощі фрикадельки арабська кухня цибуля кускус
Хумус (Hummus)

Хумус (Hummus)

22 жовтня 2014 р.
Хумус - діп або може соус, називайте це добре приправлене пюре з нуту так, як Вам подобається. Відмінна закуска для веселої компанії.
хумус нут арабська кухня кунжут діп тахіні
Хліб піта (Pita)

Хліб піта (Pita)

12 вересня 2014 р.
Легендарний хліб піта або хлібець з кишенькою, просто ідеальний для сандвічів, так як начинка зручно розташовується в кишеньці.
класика грецька кухня хліб дріжджі вегетаріанські страви ізраїльська кухня арабська кухня хлібці
Фалафель в кунжуті

Фалафель в кунжуті

11 вересня 2014 р.
Фалафель, одна з найпопулярніших ізраїльських вуличних страв. Добре приправлені, смажені кульки з нуту.
пісні страви вегетаріанські страви нут ізраїльська кухня єврейська кухня арабська кухня кунжут
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини