Вареники з картоплею. Відео-рецепт.

16 вересня 2014

Вареники з картоплею та з грибним соусом, версія "люкс" від Picantecooking.

100-120 шт.
  • Порція заварного тіста для вареників
  • 1 кг картоплі, почистити, порізати кубиками
  • 3 цибулини середнього розміру, дрібно порізати
  • 200 грам копченої грудинки, порізати невеличкими кубиками
  • 50 мл рослинної олії
  • 50 грам вершкового масла, порізати шматочками
  • 1/2 пучка кропу, дрібно порізати
Для соусу:
  • 300 грам свіжих білих грибів (можна замінити печерицями), дрібно порізати
  • 10 грам сушених грибів, залити окропом (бажано білих)
  • 1 велика цибулина, дрібно порізати
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 150 мл сметани (бажано домашньої)

Друкована версія рецепту з фото приготування крок за кроком на:
http://www.picantecooking.com/ua/recipe/ovoch/vareniki-z-kartopleyu-ta-z-gribnim-sousom-vers-ya-lyuks
Русскоязычная печатная версия рецепта на:
http://www.picantecooking.com/recipe/ovoshchi/vareniki-s-kartofelem-s-gribnym-sousom-versiya-lyuks

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент