Суп з зеленим горошком та копченостями. Відео-рецепт

29 червня 2018

Відео-рецепт приготування супу з зеленого горошку (свіжого у сезон або мороженого поза ним) з копченостями та грінками від Picantecooking. Смак мого дитинства.

8 порцій
Інгредієнти:

1 велика морквина, почистити, натерти на крупній тертці
1 цибулина, почистити, порізати кубиками
30 мл рослинної олії
500 грам копчених м'ясних свинячих ребер
3 невеликі картоплини, почистити, порізати кубиками
300 грам молодого горошку, свіжого чи замороженого
2 л води
1 ч.л. цукру
Сіль до смаку
Чорний мелений перець до смаку
1/2 пучка кропу, дрібно порізати
1/2 пучка петрушки, дрібно порізати
2 зубці часнику, вичавити
Крутони з часником для подачі

Друкована версія рецепта на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/myasni-supy/sup-z-zelenim-goroshkom-ta-kopchenostyami/

Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.
https://www.youtube.com/channel/UCcesvCLufa6q_1cH0VnYclA