Пєрнік з повидлом. Відео-рецепт
Відео-рецепт приготування традиційного польського пєрніка - пряного, запашного кексу або скоріше тортика. Сливове повидло і наявність спецій тут принципові.
Для коржа:
- 200 грам борошна
- 3 ч.л. різдвяної суміші спецій
- 80 грам цукру
- 200 грам гречаного меду
- 125 грам масла
- 3 яйця
- 50 мл сметани 20%
- 2 ч.л. розпушувача
- 2 ст.л. какао
- 500 грам повідла зі слив
- 200 грам чорного шоколаду
- 180 мл 20 % вершків
- 50 грам білого шоколаду (можна не використовувати)
Друкована версіє пєрніка на.:
http://picantecooking.com/ua/recipe/deserti/piernik-z-povidlom-piernik-z-powidlami
Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.