Картопляний гратен. Відео-рецепт.
Гратен з картоплі, що просто тане у роті, з ненав'язливим ароматом розмарину, часнику і вершків, які надають легкий сирний присмак.
Картопля виходить дуже ніжною, а вершки, що практично повністю випаровуються, залишають цікавий сирний присмак, в той час, коли у цій диво-запіканці немає ні граму сиру.
4 порції:
800 грам картоплі
150 мл вершків
40 грам вершкового масла
3 зубки часнику
2 гілки розмарину
Сіль до смаку
Друкована версія рецепту картопляного гратену на:
http://picantecooking.com/ua/recipe/ovoch/graten-z-kartopl-z-chasnikom-rozmarinom