Ніжна сирно-вишнева запіканка

Категорії: Запіканки, Робочі будні, Фітнес рецепти

Ніжна сирно-вишнева запіканка

      Неймовірно пухка та ніжна, солодка з приємною кислинкою, ароматна і просто смачна запіканка з домашнього сиру.  

     Таку запіканку з домашнього сиру дуже легко та швидко готувати й виглядає вона красиво і святково. Ідеальний сніданок для святкового ранку або для вихідного дня! Велика перевага цієї запіканки з домашнього сиру в тому, що всі приготування можна зробити наперед, наприклад ввечері, а запекти без зайвої суєти вранці.

Нежная творожная запеканка с вишнями

На 2-3 порції

Інгредієнти

  • 500 грам домашнього сиру
  • 100 грам сушених вишень (можна замінити сушеної журавлиною або родзинками)
  • 1 яйце
  • 2 ст.л. борошна
  • 1 стручок ванілі (або 1 ст.л. ванільного екстракту або 16 грам (2 пакетики) ванільного цукру)
  • 2 ст.л. звичайного цукру
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • Цедра 1-го апельсину

1) Розігріти духовку до 160˚С.

2) Апельсин ошпарити окропом і зняти цедру смужками. (Тільки помаранчеву частину!)

3) Домашній сир, яйця, пекарський порошок, апельсинову цедру, звичайний і ванільний цукор збити до однорідної маси в кухонному комбайні. 

Сир

Якщо комбайну немає, тоді сир протерти через сито, цедру дрібно посікти і добре перемішати з основними інгредієнтами.

4) Сушені вишні розрізати навпіл і додати до сирної маси. 

Сир

Перемішати і викласти у форму для запікання або просто в жаротривкий посуд довільної форми. (Можна приготувати запіканку до цього етапу ввечері, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник. Вранці вставити в духовку і довести до готовності)

Запіканка

5) Вставити посуд з масою до розігрітої духовки на 20 хвилин. Запіканка повинна злегка піднятися і зарум'яниться.

УВАГА: Якщо Ви приготували масу наперед і зберігали в холодильнику, то вставити потрібно в холодну духовку і розігрівати разом з духовкою. Запіканка буде готова приблизно через 20 хвилин після досягнення температури духовки 160 ˚С.

Ніжна сирно-вишнева запіканка

Подавати відразу ж. Посипати цукровою пудрою, подрібненими горіхами і покласти поруч кілька вишеньок.

Ніжна сирно-вишнева запіканка

Смачного!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент