Ніжна кремова яєчня з вершковим сиром

Категорії: Яєчні сніданки

Ніжна кремова яєчня з вершковим сиром

      Така особлива яєчня, урізноманітнить початок Вашого дня і зробіть зі звичайної яєчні святкову страву! Кремові яйця з цибулькою, хрустка ковбаска, теплий багет ... Просто неможливо встояти!

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 6 яєць
  • 80 грам кремового вершкового сиру (Альметте, Філадельфія)
  • 3 пера зеленої цибулі
  • 6 тонких кружечків ковбаси
  • 1/3 французького багета
Час приготування: 10 хвилин

Дивіться відео-рецепт як готувати кремову яєчню:


1) Вибийте яйця в миску і добре перемішайте. Цибулю дрібно поріжте. Багет розріжте на двоє.

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

2) На сухій сковорідці підсмажте шматочки ковбаси до хрускоту. Якщо ковбаса дуже суха й не жирна, додайте 1 ст.л. рослинної олії. 

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Перекладіть ковбасу на тарілку. У тій же самій сковорідці обсмажте половинки багета зрізом вниз.

3) Розігрійте чисту сковорідку на середньому вогні сковороду, додайте рослинну олію і вершкове масло. Коли вершкове масло перестане пінитись, додайте яйця і зразу ж перемішайте. Дайте яйцям трошки "схопитись" і знову мішайте. Готуйте майже до загустіння яєчні, помішуючи.

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

4) Додайте вершковий сир. Добре перемішайте. Коли сир розплавиться і розійдеться по всій масі.

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Знімайте з вогню, додайте цибулю. Посоліть і приправте чорним меленим перцем. Перемішайте.

5) Покладіть на тарілки по шматочку підсмаженого багета, зверху викладіть кремову яєчню і прикрасьте шматочками ковбаси. Подавайте одразу ж!

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Приємного дня і смачного!

Нежная кремовая яичница со сливочным сыром

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент