Фаршировані яйця з гірчичною начинкою

Категорії: Великдень, Холодні закуски, Яєчні сніданки, Ланч бокс

Фаршировані яйця з гірчичною начинкою

Такі фаршировані яйця з гірчичною начинкою - це чудова закуска або просто страва до сніданку. Цей рецепт, як і кожен рецепт фаршированих яєць, особливо актуальний у великодній та післявеликодній період, коли у всіх чимало крашанок та писанок. Готувати їх дуже просто і це набагато смачніше ніж просто "давитися" сухим вареним яйцем за святковим столом. Зерниста гірчиця так приємно тріскає на зубах й дарує приємну кислинку, а зелена цибуля на них так і сповіщає, що прийшла весна й додатково створює піднесений весняний настрій.

При бажанні, щоб зробити фаршировані яйця з гірчичним фаршем ще більш ароматними, можна до фаршу додати подрібнену цедру лимона.

Щоб шкаралупа легко відходила від яєць при чищенні, для відварювання, завжди занурюйте холодні яйця у киплячу воду, тоді чистити яйця буде одне задоволення!

Фаршированные яйца с горчичной начинкой

Інгредієнти

  • 5 яєць
  • 1 ст.л. готової зернистої гірчиці
  • 1 ст.л. майонезу
  • 1/4 ч.л. меленої паприки
  • Сіль до смаку
  • Чорний мелений перець до смаку
  • 2 стебла зеленої цибулі, дрібно порізати
  • Майонез для прикрашання

1) У каструлі довести до кипіння воду, опустити яйця й варити до готовності, приблизно 8-10 хвилин, в залежності від розміру яєць.

Яйца

2) Готові яйця відцідити, почистити, розрізати навпіл, жовтки вийняти і покласти в глибоку миску. Білки викласти на сервірувальний посуд.

3) У посуд з жовтками додати гірчицю, майонез, паприку та сіль до смаку. Добре все перемішати.

яйца, горчица, майонез, паприка и соль

4) Начинити білки отриманим фаршем, щедро посипати зеленою цибулею, прикрасити смужками майонезу та приправити чорним перцем.

Фаршировані яйця з гірчичним фаршем готові!

Фаршированные яйца с горчичной начинкой

Смачного!

Фаршированные яйца с горчичной начинкой

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

11 Листопада 2019
4 Листопада 2019
2 Листопада 2019
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент