Українська кухня

Пряний торт «Медівник» з обліпихою

24 Жовтня 2022

Ароматний, медово-сметанний торт з прянощами та обліпихою до 12-ї річниці кулінарного сайту Picante Cooking.


Картопляні кльоцки з квашеною капустою та беконом

12 Жовтня 2022

Рецепт ситної, яскравої смаком страви: картопляні кльоцки з квашеною капустою тушкованою з беконом, запечені під сирною шкірочкою.


Паляниця на дріжджах

24 Серпня 2022

Класична українська паляниця буденна, щільна та смачна! Рецепт пшеничної паляниці на малій кількості дріжджів.


Молода капуста тушкована з шинкою

17 Серпня 2022

Простий рецепт ніжної молодої капусти тушкованої з шинкою, сметаною та кропом. Чудовий спосіб насолодитись цим сезонним овочем.


Капусняк з молодої капусти

8 Червня 2022

Простий, ситний та смачний капусняк з молодої капусти з копченим беконом чи шинкою. Рецепт ідеальний для інтерпретацій з різними видами капусти чи зелені.


Вареники з солоним сиром та зеленню

18 Травня 2022

Перший рецепт після такої тривалої перерви з початку війни. Рецепт з яким Picante Cooking повертається до життя, попри все! Вареники з солоним сиром та ароматною зеленню.


Шпундра

31 Грудня 2021

Рецепт шпундри або ж свинини тушкованої в буряковому квасі, з цибулею та часником. Давня українська страва котра згадується навіть в «Енеїді» Івана Котляревського.


Мазурики по-волинськи

29 Грудня 2021

Рецепт мазуриків, або ж січеників з індички та сиру у вигляді ковбасок, панірованих в хрустких сухарях, страви сучасної української кухні.


Шинка запечена

27 Грудня 2021

Рецепт української печеної шинки маринованої в цибулі з оцтом, часником та медом з кулінарної книги «Україна. Їжа та історія».


Хрусткі деруни з сиром

27 Серпня 2021

Цікава інтерпретація усім відомих дерунів, з напівтвердим сиром та кропом, котрі настільки хрусткі та смачні, що важко зупинитись їх їсти.


Відбивні з часником та житньою шкірочкою

25 Серпня 2021

Соковиті, незвичайні відбивні зі свинини, мариновані в часниковому маринаді з хрустким паніруванням в житньому борошні. Ніби все просто, а так смачно!


Дріжджові пиріжки з двома начинками

23 Серпня 2021

Пухкі смажені дріжджові пиріжки з начинкою з картоплі та кропу й з тушкованої квашеної капусти. Класика жанру в досконалій інтерпретації. При бажанні, пиріжки можна не смажити, а пекти в духовці.


Яворівський пиріг

14 Квітня 2021

Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.


Вареники з картоплею та сиром

10 Березня 2021

Ну дуже смачні, вареники з картоплею, домашнім сиром та кропом, ніжні настільки, що просто тануть у роті.


Макова «Зірка»

11 Грудня 2020

Святкова здобна булка з маковою начинкою у вигляді зірки. Смачно, незвичайно та доволі легко у виконанні.


Великодня "Мішанина"

21 Квітня 2020

Незвичайна страва Західної України, підрум'янена мішанина з м'ясних продуктів та яєць, приправлених хроном, за мотивами рецепту Анни Масної.


Сирник з родзинками та цукатами

1 Квітня 2020

Неймовірно ніжний, незвичайний, перевернутий сирник який я спочатку спробувала у пані Галини Зінько дома, а потім не втрималась й спекла сирник по її рецепту дома.


Печиво "Амонячки моєї прабабці"

31 Березня 2020

Дуже просте у приготуванні печиво на харчовому амонії, західноукраїнська класика. Просте, хрустке та солодкаве печиво "амонячки" за рецептом з кулінарної книги Галини Зінько.


Пісні оладки з квашеної капусти

6 Березня 2020

Хрусткі, пісні оладки з квашеної капусти та цибулі.  Геть прості та швидкі у приготуванні й дуже смачні.


Старосвітський медівник

3 Січня 2020

Дуже простий, старосвітський, але смачний, медівник, який є чимось середнім поміж кексом та медовим хлібом. Для багатьох він нагадає смак дитинства.


Сторінки: 1 2 3 4 5 Наступна
Настінний календар «Picante Cooking 2023 з Україною разом» #StandWithUkraine

Настінний календар «Picante Cooking 2023 з Україною разом» #StandWithUkraine
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент