Рецепт

Вермонтський хліб на заквасці

18 Жовтня 2019

Класика хлібної випічки, легкий та пухкий хліб на заквасці з Вермонту відтворений поза його межами. Рецепт адаптовано з книги "Хліб" Джеффрі Хамельмана.


Хліб на пиві з сиром

16 Жовтня 2019

Пшенично-житній хліб на пиві з тертим сиром. Незвичайна хлібна випічка з глибоким ароматом та непростим смаком.


Зерновий хліб на заквасці

14 Жовтня 2019

Вологий, пшенично-житній хліб з соняшниковими зернятами та вівсяними пластівцями, на заквасці з додаванням невеликої частини дріжджів.


Яловичий бургер з яблуком та блакитним сиром

11 Жовтня 2019

Соковитий, екстраординарний бургер з яловичини з припущеним яблуком, сиром з блакитною пліснявою та з кисло-солодким соусом.


Канапка з оселедцем по-голландськи

9 Жовтня 2019

Моя, не зовсім проста інтерпретація, відомої, простої, голландської канапки з оселедцем. Дуже просто, незвичайно і так смачно!


Філадельфійський чізстейк (Philly Cheesesteak)

7 Жовтня 2019

Гастрономічна гордість Філадельфії, гарячий сендвіч зі стейком, сиром та овочами. Філадельфійський чізстейк не просто вражає, а закохує в себе своєю брутальністю та глибиною смаком.


Мус з обліпихи

4 Жовтня 2019

Проста у приготуванні розкіш, надзвичайний, ніжний як хмаринка, але зухвалий смаком апельсиново-обліпиховий мус, який неможливо забути.


Варений сирник з обліпиховим курдом

2 Жовтня 2019

Дуже ніжний варений медовий сирник на медовому брауні з курдом з обліпихи. Незвичайний десерт, від якого просто паморочиться в голові.


Курд з обліпихи

30 Вересня 2019

Неймовірно смачний курд з яскравої обліпихи, який буде не лише чудовою основою для кремів, додатком до десертів, млинців чи оладок, а й захопливий сам по собі.


Крекери з розмарином та оливковою олією

27 Вересня 2019

Цікаві крекери або ж хрусткі плоскі хлібці з додаванням цільнозернового борошна, з різними посипками та приємним посмаком розмарину.


Хліб на заквасці з фундуком та чорносливом

25 Вересня 2019

Один з найнезвичніших хлібів, який доводилось куштувати. Пшеничний хліб з казковим ароматом чорносливу та підрум'янених лісових горіхів за рецептом Джеффрі Хамельмана.


Рустикальний хліб

24 Вересня 2019

Рустикальний хліб на дріжджах, з опарою тривалої ферментації, за рецептом Джеффрі Хамельмана з його книги "Хліб".


Грушевий тарт з сиром камамбер

20 Вересня 2019

Розкішний і дуже незвичайний тарт на пісочній основі з лісовим горіхом, кремовими грушами та ніжним сиром камамбер. Справжня гастрономічна насолода.


Булочки зі сливами з хрусткою посипкою

18 Вересня 2019

Дуже м'які, здобні булочки зі сливами та хрусткою посипкою, які залишаються свіжими кілька днів поспіль.


Виноградний торт з винним кремом

16 Вересня 2019

Дуже ніжний торт на класичному бісквіті, просоченому виноградним соком з винним кремом та свіжим виноградом.


Салат з карамелізованими грушами та сиром Фета

13 Вересня 2019

Вишуканий салат з карамелізованими грушами, солоним та ніжним сиром Фета, хрусткими пластівцями мигдалю та з густою, кисло-солодкою заправкою.


Салат з динею та пліснявим сиром з горіхами

11 Вересня 2019

Дуже яскравий смаком, комплексний салат з солодкою динею, дещо пряним сиром з пліснявою, соковитими огірками та хрусткими волоськими горіхами.


Салат з кавуна та огірків

9 Вересня 2019

Незвичайний, дуже соковитий салат з кавуном, огірками, солонавим сиром Фета та ароматним базиліком.


Печериці з часником та петрушкою (Champiniones a la plancha)

6 Вересня 2019

Іспанські дрібні печериці, швидко підрум'янені, з часником, ароматною петрушкою та приємною кислинкою лимону. Класика іспанський тапас барів.


Креветки з часником (Gambas al ajillo)

4 Вересня 2019

Ще одна класична іспанська закуска в багатому асортименті славетних іспанських тапас. Креветки з часником та петрушкою. Проста та вкрай смачна страва.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 91 Наступна
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент