Морс з обліпихи

Категорії: Своїми руками, Лимонади

Морс з обліпихи

         Вирішила спонтанно швиденько поділитися рецептом улюбленого морсу з обліпихи поки не пройшов сезон на ці дивовижні ягоди. Не знаєте де купити? Відправляйтесь на місцевий ринок, шукайте бабусь з жовтими ягідками. З однієї склядки обліпихи виходить приблизно один літр смачного морсу.

Відео-рецепт приготування домашнього морсу:

        Зізнаюся, що за морсом я не припадала раніше. Просто не так давно дуже сподобався мені морс з обліпихи в одному місцевому ресторані. А його так просто готувати вдома!  До того ж це дуже корисно.

     Можна підсолодити морс до смаку не цукром, а медом. Але мені особисто присмак меду в цьому напої заважає. Але це вже моя примха :-)). 

      Таким же чином морс можна приготувати й з журавлити й з брусниці.

1 літр

Інгредієнти

  • 300 грам обліпихи (велика склянка)
  • 1 л води
  • 100 грам цукру (можна більше, можна менше)
Час приготування: 10 хвилин

Облепиховый морс

1) Вичавити сік з обліпихи, можна за допомогою машини для витискання соку, можна протерти через сито. Стиглі ягоди добре лопають, випускаючи цінний сік. Перелити сік в літровий глечик, а практичніше всього відразу туди і вичавлювати сік.

2) Жмих, що залишився і цукор помістити в каструлю і залити водою. 

Облепиховый морс

Довести до кипіння, перемішати і остудити. Рідину відцідити і додати до соку. Добре перемішати. Подавати в охолодженому вигляді.

     Зберігається морс з обліпихи до 3-х днів. Краще не готувати про запас, а морозити ягоди. Тоді буде ще легше витискати сік через сито й вітамінів в свіжому напої буде більше.

Облепиховый морс

      Перед вживанням збовтати, так як морс з обліпихи має тенденцію до розшарування. Але після короткого перемішування консистенція знову тішить.

Облепиховый морс

Смачного оздоровлення!:-)

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент