Свинина

Німецько-польська біла ковбаса (Weisswurst або Biała kiełbasa)

28 Грудня 2014

Рецепт найніжнішої емульгованої, відвареної білої ковбаси в домашніх умовах, для відважних.


Свинина в гірчичному маринаді

28 Грудня 2014

Пряна шкірочка з кислинкою, з ароматом ялівцю, духмяного перцю, гірчиці і яблучного оцту робить м'ясо особливим.


Українська домашня ковбаса

28 Грудня 2014

Ароматна, українська домашня ковбаса по-моєму. Соковите м'ясо, прянощі й характерний аромат та присмак часнику.


Домашні ковбаски з паприкою для гриля

17 Грудня 2014

Соковиті, насичені ароматом паприки, з нотками часнику. Такі, смажені на грилі або печені в духовці, домашні ковбаски прикрасять будь-який вечір.


Моя українська кров'янка

17 Грудня 2014

Ніжна, ситна, повна смаку українська кров'янка в моєму виконанні. На гречці з картоплею, зі щедрою порцією шкварок із цибулею.


Будін нуар (Boudin Noir)

17 Грудня 2014

Будін нуар - французька кров'янка, дуже ароматна і соковита, без яких або круп або картоплі. Найцікавіша з усіх випробуваних мною.


Свинина з чорносливом та апельсином

28 Листопада 2014

Ніжна та надзвичайно ароматна святкова печеня зі свинини з чорносливом, нотками апельсину та спецій.


Шашлик зі свинини у швидкому лимонному маринаді

12 Листопада 2014

Швидкий і такий лимонний маринад. Все завдяки олії і великій кількості лимонної цедри. М'ясо виходить соковитим і дуже ароматним.


Гречаники з опеньками

7 Листопада 2014

Українські гречаники по рецепту Даночки Івахів. Чудова комплексна страва з гречки, грибів, м'яса, з шляхетними ніжними нотками тим'яну.


Свиняча рулька в пивному маринаді

20 Жовтня 2014

Рулька маринована в пиві зі спеціями, тривалого запікання при помірній температурі. Як результат: ніжне м'ясо з божевільним ароматом!


Душонка (Duszonka)

14 Жовтня 2014

Душонка -це страва польських дачників. Поки обробляються грядки, в казанку ніжно тушкуються овочі з м'ясом і ковбасками.


Козацький куліш

14 Жовтня 2014

Ароматний та ситний козацький куліш на багатті. Чудова страва українських козаків для приготування на природі чи просто на подвір'ї біля будинку.


Бограч гуляш (Bogracs gulyas)

14 Жовтня 2014

      Або ж угорський гуляш у казанку на багатті. Це моя версія напевно самої популярної угорської страви.


Свинина з ароматною шкірочкою

25 Вересня 2014

Соковита печеня з рум'яною та  апетитною шкірочкою. Спеції, розмарин, часник, роблять м'ясо казково ароматним. Таким яким має бути м'ясо!


Українська печеня у горшечках

23 Вересня 2014

Справжня ситна зігріваюча їжа для холодних днів. Українська печеня зі свинини та картоплі в горшечках.


Сторінки: Поперед. 1 2 3 4 5 6
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент