Свинина

Косідо по-мадридськи (Cocido madrileño)

18 Жовтня 2015

Косідо по-мадридськи, це комплексна класична іспанська страва з яловичого м'яса, курки, чорізо, нуту та наваристого бульйону з овочами.


Свинина з грушами

14 Жовтня 2015

Ніжна печеня зі свинини з ароматною грушею та солодкуватою цибулею, нотками вина, кориці та сушеного майорану...


Свиняча рулька запечена в пиві

8 Жовтня 2015

Пряна запечена свиняча рулька в пиві, така, що має рум'яну шкірочку й розпливається в устах. Ідеальна ситна страва для холодних днів.


Свинячі реберця від Томаса Келлера

17 Вересня 2015

Соковиті, тягучі і злегка пікантні реберця, навіть думка про які викликає рясне слиновиділення.


Шашлик зі свинини в гранатовому маринаді

3 Вересня 2015

Ароматний шашлик зі свинини швидкого маринування в гранатовому маринаді з зернами гірчиці та з духмяним перцем.


Сувлакі зі свинини (Souvlaki)

16 Серпня 2015

Рецепт традиційних грецьких невеличких шашликів сувлакі. Так само можна приготувати сувлакі і з інших видів м'яса й навіть риби.


Сільський террін з печінкою кролика

12 Серпня 2015

Террін за рецептом паризької кулінарної школи Le Cordon Bleu. Класична страва французької кухні.


Запіканка з баклажанів зі свининою

10 Липня 2015

Ситна запіканка з баклажанів зі свинячим фаршем з ароматом часнику і петрушки, тягучим сиром сулугуні, і кремовим, вершково-яєчним соусом.


Печеня з українських дерунів зі свининою

26 Травня 2015

Це просто знахідка для зайнятих людей. Можна приготувати деруни в більшій кількості на сніданок, а на наступний день зробити швидку печеню.


Запечені свинячі реберця в спеціях

7 Травня 2015

Сповнені смаку,  повільно запечені в духовці свинячі реберця з ароматною скоринкою з спецій, що просто тануть у роті.


Пряні свинячі котлети на кісточці з духовки

12 Квітня 2015

Соковиті свинячі котлети з пряним ароматом спецій в компанії з печеними зубчиками часнику і майже в'яленими помідорами черрі.


Цепелінай (Cepelinai)

3 Квітня 2015

Одна з найвідоміших страв литовської кухні. Картопляні цепелінай з м'ясною начинкою, в компанії зі свіжою сметаною та шкварками.


Вишукана запіканка з картоплі та кров'янки

2 Квітня 2015

Рецепт простої, але вишуканої запіканки з кров'янки, яблука з цибулею, та ніжного картопляного пюре, збагаченого яйцем.


Мій український борщ

7 Березня 2015

Рецепт українського борщу на якому я виросла. Не найлегший в приготуванні, але точно найсмачніший з тих, які доводилось смакувати.


Польський бігос (Bigos staropolski)

5 Березня 2015

     Рецепт польського бігоса по-старопольськи, тобто на старовинний манер. Страви з капусти та м'яса, з ароматом грибів та копченостей.


Фабада (Fabada)

1 Березня 2015

Фабада - це ситна іспанська регіональна страва з Астурії основана на квасолі . Страва приготовлена по рецепту іспанської "мами".


Яйця по-шотландськи з чорізо (Chorizo Scotch Eggs)

24 Лютого 2015

Шотландська класика сніданків та пікніків на іспанський манер. Яйця по-шотландськи в оболонці з чорізо.


Чорізо в сидрі (Chorizo al Sidra)

21 Лютого 2015

Іспанська славетна закуска, ковбаса чорізо в сидрі, яку відносять до відомих у світі іспанських тапас.


Чорізо (Chorizo)

17 Лютого 2015

Рецепт приготування домашньої ковбаси чорізо - популярної іспанської свинячої ковбаси з великою кількістю паприки.


Святкова печеня зі свинини

9 Лютого 2015

Рецепт святкової печені зі свинини, яка спочатку засолюється в ароматному розчині, запікається та глазурується гірчичною глазур'ю на основі коли.


Сторінки: Поперед. 1 2 3 4 5 Наступна
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент