Натхненні Скандинавією відкриті сендвічі
Категорії: Скандинавська кухня, Холодні закуски, Морепродукти, Канапки
Хрусткий хліб, ніжні яйця,приголомшливий соус з креветками зверху – все це гарний початок дня. Яскраві сендвічі зроблять Ваш день яскравим, навіть якщо на вулиці холодно, як осіню в прекрасній Скандинавії…
|
|
Інгредієнти
- 4 скибки улюбленого житнього хліба
- 25 грам вершкового масла
- 200 грам свіжих або морожених креветок
- 3 яйця, відварити в круту, почистити
- ½ пучка зеленої цибулі
- ½ пучка кропу
- 3 ст.л. сметани
- 3 ст.л. майонезу
- 1 ч.л. тертої цедри лимону
- Сіль та перець до смаку
1) Підсмажте хліб в тостері, щоб він був злегка хрусткий. Поріжте яйця кружальцями по ширині. Зваріть та почистіть креветки.
2) Наріжте дрібно цибулю та кріп. В маленькій мисці змішайте сметану, майонез, лимонну цедру, кріп, цибулю, сіль та перець. Добре все перемішайте.
3) Намастіть хліб маслом. Розкладіть яєчні кружальця на хліб.
На кожен сандвіч зверху яєць покладіть по 1 ст. л. соусу. Поверх покладіть по щедрій 1 ст.л. креветок на кожен сандвіч.
Можете прикрасити кропом і подавайте!
Канапка з ростбіфом в скандинавському стилі
5 травня 2015 р.
Яєчна паста до сніданку
2 жовтня 2015 р.
Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT)
25 січня 2016 р.
