Різдвяні оладки

Категорії: Інші десерти, Різдво, Оладки

Різдвяні оладки

       Це одні з найсмачніших оладок які доводилось пробувати чи готувати. І консистенція і смак у них такі як треба. А аромат такий святковий! В поєднанні зі сливовим повидлом, вони нагадують смаком традиційну різдвяну польську випічку пєрнік. Можна звичайно ж подавати з іншим повидлом чи джемом. Дуже добре підійде вишневий джем чи малиновий.

        Щодо суміші спецій, я на початку кожної зими роблю порцію цієї суміші і додаю до різної випічки і не тільки. Навіть качку нею можна натерти перед запіканням і вона буде мати неймовірний святковий аромат. Будь яке печиво можна зробити святковим, додавши трішки цієї суміші спецій. А кава різдвяна в мене взагалі викликає особливі емоції! Тепер ці оладки різдвяні, які ідеально підійдуть до післясвяткового сніданку!

Різдвяні оладки

4 порції:

Інгредієнти

  • 150 грам пшеничного борошна
  • 20 грам какао
  • Щіпка солі
  • 1 ч.л. різдвяної суміші спецій
  • 4 ст.л. цукру
  • 3 ч.л. розпушувача (пекарський порошок)
  • 350 мл кефиру
  • 60 мл молока
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. топленого вершкового масла
  • Цедра 1-го апельсину, подрібнити

Кроме того:

Час приготування: 25 хвилин

1) Борошно, какао, цукор, спеції, розпушувач та сіль змішати у великій мисці.

Борошно

2) Окремо збити яйця з кефіром та молоком.

Кефір

3) Влити кефір з яйцями до сухих інгредієнтів, додати топлене масло і цедру та добре все перемішати.

Тісто на оладки

4) Сковорідку розігріти на середньому вогні, змастити поверхню вершковим маслом і викласти з тіста оладки на сковорідку.

Оладки

5) Перевернути на другий бік коли на поверхні появляться пухирці повітря. Смажити до готовності й так до кінця тіста.

Різдвяні оладки

Подавати оладки посипавши цукровою пудрою із повидлом зі слив, або тим, яке більше любите.

Різдвяні оладки

Смачного!

Різдвяні оладки

Дивись також
  • Дуже смачні та ніжні! Я подавала з теплим десертним соусом за вашим рецептом. Соус робила з журавлини. Гарне вийшло доповнення!
  • Дуже смачні та ніжні! Я подавала з теплим десертним соусом за вашим рецептом. Соус робила з журавлини. Гарне вийшло доповнення!
  • Дуже смачні та ніжні! Я подавала з теплим десертним соусом за вашим рецептом. Соус робила з журавлини. Гарне вийшло доповнення!
  • Дуже смачні та ніжні! Я подавала з теплим десертним соусом за вашим рецептом. Соус робила з журавлини. Гарне вийшло доповнення!
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент