Різдво

Коктейль "Біле Різдво" (White Christmas)

5 Січня 2019

Дуже простий зимовий коктейль, з ніжним вершково-мигдальним смаком. Ідеальний напій для насолоджування зимовими святами.


Італійські пампухи з кремом (Bomboloni)

4 Січня 2019

Дуже ніжні, м'які італійські пампухи бомболоні з ароматом апельсину та з заварним кремом. Така собі гастрономічна розпуста!:-)


Голландські пампухи (Oliebollen)

3 Січня 2019

Дуже смачні голландські пампухи оліеболлен з незвичайного рідкого тіста з тертими яблуками та родзинками.


Фінські різдвяні зірочки (Joulutorttu)

2 Січня 2019

Фінські різдвяні зірочки з сирного тіста з начинкою з пюре з чорносливу. Класична святкова випічка в моїй інтерпретації.


Росоллі - фінський овочевий салат (Rosolli)

27 Грудня 2018

Фінський класичний салат росоллі з варених овочів, яблука та маринованих огірків, що викладаються шарами під вершковою заправкою.


Святковий салат з ікрою та креветками

24 Грудня 2018

Розкішний, святковий салат з креветками, червоною ікрою, соковитим огірком, перепелиними яйцями та хрусткими крутонами під голландським соусом на основі оливкової олії.


Данська тушкована капуста (Rødkål)

20 Грудня 2018

Дуже традиційна, данська тушкована червона капуста з порічками та гвоздикою. Кисло-солодкий смак цієї капусти вдало доповнить страви зі свинини, качки та гуся.


Данська запечена свинина з хрусткою шкіркою (Flæskesteg)

19 Грудня 2018

Данська запечена свинина, обов'язково з рум'яною шкіркою, яку залишають на м'ясі, страва яка буде на різдвяному столі у більшості данців.


Німецький різдвяний короп (Karpfen Blau)

18 Грудня 2018

Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.


Гуска фарширована гречкою

17 Грудня 2018

Запечена, рум'яна, святкова гуска, фарширована гречкою з ароматним беконом та печерицями, зі сметанно-цибулевим соусом.


Пряники з повидлом та шоколадом (Pierniczki nadziewane)

14 Грудня 2018

Дуже ароматні, м'які польські пряники зі зрілого тіста, вкриті шоколадом з начинкою зі сливового повидла, а насправді це може бути будь-який густий джем,.


Спіральне печиво з мигдалем та шоколадом

12 Грудня 2018

Спіральне печиво двох кольорів та двох смаків. Світле тісто з мигдалем, темне тісто з чорним шоколадом, какао та цедрою апельсину.


Фігурне цукрове печиво (Sugar cookies)

10 Грудня 2018

Просте, але дуже смачне, хрустке цукрове печиво з ароматом чого лиш забажаєте. Легке в приготуванні та приємне в роботі тісто, ідеальне для випікання з дітьми.


Паштет з качки з апельсиновим желе

7 Грудня 2018

Вишуканий м'ясний паштет з качки з апельсиновим желе. Незвичайний паштет, який можна приготувати заздалегідь та заморозити.


Гужери - заварні сирні кульки (Gougeres)

5 Грудня 2018

Сирні, закусочні кульки з заварного тіста з додаванням сиру. Гужери - це чудова закуска до ігристого винна та вишукана альтернатива хлібним паличкам та крекерам.


Налисники з м'ясом (Krokiety z mięsem)

4 Грудня 2018

Крокети з налисників або ж налисники з вареним чи печеним м'ясом, запаніровані та обсмажені. Класика польської домашньої кухні.


Равлики з сирного тіста з сиром та шинкою

3 Грудня 2018

Равлики, або ж міні булочки, якщо хочете, з сирного тіста, з цибулею та шинкою. Чудова закуска яку можна приготувати заздалегідь та заморозити.


Житній пряний кекс (Piernik żytni)

23 Листопада 2018

Житній пряний кекс - це ще одна святкова випічка з розряду польських пєрніків, або ж кексів на меді з великою кількістю спецій. Цей кекс на житньому борошні з ароматними сухофруктами.


Шоколадний мус з нотками апельсину

21 Листопада 2018

Ніжний, легкий та простий у приготуванні шоколадний мус з насиченим смаком хорошого шоколаду та легкими, ненав'язливими нотками апельсину.


Ароматний сирник з журавлиною

19 Листопада 2018

Дуже смачний, багатий сирник з домашнього сиру з пряною шоколадною основою та густим, журавлиновим соусом.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 12 Наступна
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент