Польська кухня

Горіховий мазурек з шоколадом та карамеллю

5 Квітня 2019

Ще один вид польської великодньої випічки в моїй авторській інтерпретації. Мазурек з горіхами, ніжним шоколадним ганашем та хрусткою карамеллю.


Вареники з домашнім сиром та гречкою

11 Березня 2019

Цікаві та ситні вареники з гречкою, домашнім сиром та томленою цибулею. Прості інгредієнти й незвичайний результат.


Реберця у квашеній капусті (Żeberka w kiszonej kapuście)

18 Січня 2019

Одна з найсмачніших комплексних страв: реберця тушковані та запечені з квашеною капустою з яблучним соком. Смачно, зігріваюче, можна зробити заздалегідь, можна заморожувати.


Пряники з повидлом та шоколадом (Pierniczki nadziewane)

14 Грудня 2018

Дуже ароматні, м'які польські пряники зі зрілого тіста, вкриті шоколадом з начинкою зі сливового повидла, а насправді це може бути будь-який густий джем,.


Налисники з овочами та сиром (Krokiety warzywne z serem)

6 Грудня 2018

Ще один варіант крокетів з налисників, популярної страви польської кухні. Цього разу налисники з овочами та сиром.


Налисники з м'ясом (Krokiety z mięsem)

4 Грудня 2018

Крокети з налисників або ж налисники з вареним чи печеним м'ясом, запаніровані та обсмажені. Класика польської домашньої кухні.


Житній пряний кекс (Piernik żytni)

23 Листопада 2018

Житній пряний кекс - це ще одна святкова випічка з розряду польських пєрніків, або ж кексів на меді з великою кількістю спецій. Цей кекс на житньому борошні з ароматними сухофруктами.


Великодній баранчик (Baranek Wielkanocny)

27 Березня 2018

Праздничный пасхальный барашек из кексово-песочного теста, традиционное польское пасхальное лакомство.


Торт "Карпатка"з нотками апельсина (Karpatka)

21 Лютого 2018

Класичний польський торт чи пляцок "Карпатка" в моїй інтерпретації з нотками апельсину. Дуже просто і дуже смачно!


Бігос з чорносливом

23 Січня 2018

Дуже ароматний, пряний, польський бігос з копченостями та чорносливом. Чи не найшляхетніша страва з квашеної та свіжої капусти.


Печеня зі свинини в сливовому соусі (Schab w sosie śliwkowym)

2 Січня 2018

Святкова та вишукана печеня зі свинини в сливовому соусі. Дуже ароматна й незвичайна, приготовлена від початку до кінця на плиті.


Пиріжки з м'ясом та чорносливом

22 Грудня 2017

Пряні, ароматні дріжджові пиріжки з м'ясом, чорносливом та спеціями до супів, бульйонів чи для самостійної подачі.


Шоколадні пряники

21 Грудня 2017

Надзвичайно смачні різдвяні шоколадні пряники з какао та спеціями, що мають приємну консистенцію й чудовий смак.


Торт "Лісовий мох" (Tort "Leśny mech")

18 Грудня 2017

Незвичайний торт зі шпинатом під назвою "Лісовий мох", яскравий не тільки натуральним кольором, а й смаком.


Пісні пиріжки з капустою та родзинками (Paszteciki z kapustą)

1 Грудня 2017

Пісні пиріжки з квашеною капустою з родзинками у польському стилі. До грибної юшки, бульйонів, польського борщику чи просто так.


Суп-гуляш з яловичиною

22 Вересня 2017

Пікантний суп-гуляш по угорських мотивах, з яловичиною, картоплею, солодким перцем та печерицями.


Яблука в тісті

20 Вересня 2017

Рецепт яблук в тісті, що швидко готувати. Ніжне тісто, подібне до тіста на налисники, соковиті яблука всередині й ароматна посипка з цукрової пудри з корицею.


Кнедлі зі сливами (Knedle ze śliwkami)

30 Серпня 2017

Класика польської кухні, кнедлі зі сливами, з м'якого картопляного тіста зі сливами, посипані підрум'яненими сухарями та цукром.


Дріжджовий пиріг зі сливами

22 Серпня 2017

Ароматний, пухкий дріжджовий пиріг зі сливами з хрусткою посипкою з корицею, для всіх любителів домашньої, фруктової випічки у рустикальному стилі.


Паска з тіста, що бродить у воді (Babka topiona)

31 Березня 2017

Пухка паска по незвичайному польському рецепту, з дріжджового тіста, що занурюється у воду до першого виростання.


Сторінки: 1 2 3 4 5 Наступна
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент