Вівсяне печиво з шоколадом

Категорії: Печиво

Вівсяне печиво з шоколадом

       По суті, можна додати улюблені Вами сухофрукти. Мої улюблені - це вишні, які сушу в сезон сама. Вони в мене дуже швидко закінчуються, оскільки часто їх використовую. (Дивіться також рецепт шокладного печива з вишнями) Скільки б не насушила (процес досить трудомісткий), завжди розходяться швидко. Тоді заміняю їх в цьому рецепті вівсяного печива сушеної журавлиною. Смак у неї цікавіший ніж родзинок. А можна такоє додати дрібно-порізану курагу, інжир, чорнослив. Головне дотримуватися вагових пропорцій.

       Що стосується шоколаду, якщо не можете знайти шоколадних крапельок, тоді візьміть хороший чорний шоколад і порубаєте ножем, не надто дрібно, не надто крупно. Це однак заняття не з найлегших. Але це вівсяне печиво того варте.

20 шт.

Інгредієнти

  • 110 грам пшеничного борошна
  • 120 грам вівсяних пластівців
  • 130 грам шоколадних крапель з темного шоколаду (або не дуже дрібно рубленого шоколаду)
  • 60 грам сушеної вишні (журавлини або родзинок)
  • 1/4 ч.л. пекарського порошку (розпушувач)
  • 1/4 ч.л солі
  • 1/4 ч.л. меленої кориці
  • 110 грам вершкового масла, кімнатної температури
  • 180 грам цурку
  • 1 яйце
Час приготування: 30 хвилин

1) Розігрійте духовку до 180 ᵒС.

2) У великій мисці змішайте пластівці, борошно, корицю, цукор, сіль, пекарський порошок. Додайте яйце і масло і перемішайте до однорідності.

Овсяное печенье с шоколадом

3) Додайте вишні і шоколадні крапельки. 

Овсяное печенье с шоколадом

Добре перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися по всьому тесту.

Овсяное печенье с шоколадом

4) Застеліть деко пергаментом для випічки і викладайте ложкою печиво, придавлюючи трохи круглою стороною ложки.

Овсяное печенье с шоколадом

5) Поставте деко в розігріту духовку і печіть 10-15 хвилин. Вівсяне печиво повинне добре "схопитися" і стати золотистим. Остаточно печиво стане твердішим після охолодження.

6) Перекладіть лопаткою печиво на решітку для охолодження (якщо такої немає, тоді краще дозволити вівсяному печиву охолонути на деку) і залишити до повного вистигання.

Овсяное печенье с шоколадом

Приємного процесу приготування і смачного!

Овсяное печенье с шоколадом

Дивись також
  • Однозначно найсмачніше вівсяне печиво, яке мені доводилось куштувати. Дякую за рецепт!
  • На здоров'ячко Вам і дякую за відгук!!
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент