Рецепти

Рецепти

Індійський хліб чапаті (Chapati)

15 Липня 2015

Ароматні пласкі індійські хлібці чапаті з легким горіховим посмаком цільнозернового борошна й приємним ароматом вершкового масла.


Наан - індійський плоский хліб (Naan)

15 Липня 2015

Наан - це найсмачніший індійський хліб, який відмінно доповнює різні індійські чатні і каррі з багатими соусами.


Індійський сир панір (Paneer)

14 Липня 2015

Перевірений та вдалий рецепт приготування домашнього індійського сиру панір з ким можна приготувати безліч індійських страв і не тільки.


Гарам масала (Garam Masala)

14 Липня 2015

Моя інтерпретація основної суміші спецій індійської кухні гарам масала, що використовується як самостійно, так і в поєднанні з іншими спеціями.


Теляча печінка в соусі з порічок

13 Липня 2015

Теляча печінка обсмажена на сковороді гриль з винно-ягідним соусом на подушці пюре з картоплі і селери.


Баклажани з м'ясом і овочами

10 Липня 2015

Фаршировані баклажани з соковитою начинкою з м'яса та овочів і з заворожуючими пахощами спецій.


Запіканка з баклажанів зі свининою

10 Липня 2015

Ситна запіканка з баклажанів зі свинячим фаршем з ароматом часнику і петрушки, тягучим сиром сулугуні, і кремовим, вершково-яєчним соусом.


Мусака (Moussaka)

10 Липня 2015

Моя інтерпретація класичної грецької запіканки мусака з баклажанів та ароматного м'ясного фаршу.


Баклажани по-пармськи (La parmigiana di melanzane)

10 Липня 2015

Італійська класика з баклажанів, томатного соусу і великої кількості сиру. Як у кожного класичної страви, у цієї також є багато версій приготування.


Крем-суп з цукіні з петрушкою

9 Липня 2015

Ніжний, кремовий суп з цукіні з нотками лимону, петрушки і Пармезану. Цукіні можна з успіхом замінити звичайним кабачком.


Особлива кава з ароматом апельсина і спецій

9 Липня 2015

Кардамон, кориця та апельсин роблять цю каву особливо приємною, ароматною і бадьорячою. Такою кавою можна виражати почуття ...


Запіканка із стручкової квасолі з беконом

9 Липня 2015

Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.


Рататуй як у мультфільмі

9 Липня 2015

Рататуй за рецептом Томаса Келлера, творця відомого страви для мишеняти з однойменного мультфільму.


Мій грецький салат

9 Липня 2015

Грецький салат в моїй інтерпретації, такий яким найбільше люблю його я. Збалансований смаком та консистенцією.


Кава по-мексиканськи

8 Липня 2015

Суміш хорошої ароматної кави, кориці, мускатного горіха та какао. Подарунок для любителів екзотичного смаку кави.


Малиновий десерт-мус

8 Липня 2015

Літній вишуканий малиновий десерт-мус. Ніжний та кремовий мус з малини та сиру маскарпоне, шоколадний бісквіт й освіжаючий малиновий кулі.


Мій салат Нісуаз (Salade Niçoise)

5 Липня 2015

Всесвітньо відомий прованський салат родом з Ніцци, тому салат Нісуаз, такий, яким найбільше люблю його я.


Дуже хороша холодна кава

5 Липня 2015

Всім кавоманам присвячується! Холодна кава, з кавовим льодом. Можна сказати есенція смаку. Підбадьорливий порятунок від спеки.


Шоколадно-вишневий пиріг

22 Червня 2015

Швидкий та простий в приготуванні шоколадно-вишневий пиріг зі шматочками шоколаду. Мінімум зусиль та максимум смаку.


Полуничний сирник без випікання

21 Червня 2015

Легкий сирник без випікання, з полуницею, на основі домашнього сиру та вершків з желатином. Чудовий літній десерт.


Підтримка Української Армії

Для зарахування коштів у національній валюті:

Банк: Національний банк України
МФО 300001
Рахунок № UA843000010000000047330992708
код ЄДРПОУ 00032106
Отримувач: Національний банк України

Посилання на оплату

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент