Весняна канапка

Категорії: Овочі, Холодні закуски, Канапки

Весняна канапка

     Авторська канапка, якій сам автор дав назву "wiosenna kanapka" або ж весняна канапка. Вже роками ця канапка є весняним фаворитом у нашій родині і частим вибором чоловіка для приготування "сніданку в ліжко". Практично виключно у нас в родині готую я. (Мене це дуже навіть влаштовує і не хочу нічого змінювати!) І ті малі винятку, які бувають, це сніданки в ліжко якими чоловік іноді мене балує. І тоді його душа гурмана йде в розгул! У нас настільки різні підходи до приготування, що я з нетерпінням чекаю того, що він вигадає. У мене, зізнаюся, вже не мало кулінарних забобонів назбиралося, особливо в плані того, що з чим поєднується. Я все продумую, аналізую, а чоловік на кухні - це повна протилежність. Він деколи такі продукти поєднує між собою, або так їх приготує, що мені б таке в голову не прийшло. Але результат практично завжди дуже тішить. Для мене його сніданки в ліжко, крім романтичного задоволення, ще й як ковток свіжого повітря в плані кулінарних насолод!

    Ця ж канапка - найбільш гармонійна з усіх його творінь. Все так просто і так смачно! Що не встояла і захотіла поділитися цією частиною наших родинних радощів.

     У канапці є майонез. Його, можна навіть сказати, не мало (в чому я ще раз переконалася при описі процесу приготування), але я, як особа часто його уникає, скажу, що у цій канапці він просто необхідний! Він крім смаку також і "склеює" все разом.

Весенний бутерброд

5 канапок

Інгредієнти

  • 5 шматків свіжого улюбленого хліба
  • Вершкове масло для змазування хліба
  • 150 грам шинки, порізати скибочками
  • 5 яєць, зварити вкруту
  • 1 довгий огірок, почистити, порізати кружальцями
  • 8 редисок середнього розміру, порізати кружальцями
  • 1/2 пучка цибулі-резанець або просто зеленої цибулі, дрібно порізати
  • 5 листків улюбленого салату, у мене салат айсберг
  • Майонез
  • Сіль до смаку
Час приготування: 15 хвилин

1) Яйця почистити, порізати кружальцями. Всі інші інгредієнти також приготувати і викласти в зручному місці.

Весенний бутерброд

2) Хліб змастити тонким шаром вершкового масла.

Весенний бутерброд

Зверху викласти по листку салата і шматочку шинки.

Весенний бутерброд

3) На шинку викласти кружальця огірків, а зверху викласти трохи майонезу. На майонез викласти кружальця редиски.

Весенний бутерброд

4) На редиску викласти ще трохи майонезу і розкласти кружечки яєць. Канапки посолити, на яйцях розставити крапочки з майонезу (на яких буде кріпитися цибуля) і щедро посипати зеленою цибулею або цибулею резанець.

Весенний бутерброд

Смачного!

Весенний бутерброд

Смачної Вам весни!

Весенний бутерброд

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

24 Жовтня 2020
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент