Весняна канапка

Категорії: Овочі, Холодні закуски, Канапки

Весняна канапка

     Авторська канапка, якій сам автор дав назву "wiosenna kanapka" або ж весняна канапка. Вже роками ця канапка є весняним фаворитом у нашій родині і частим вибором чоловіка для приготування "сніданку в ліжко". Практично виключно у нас в родині готую я. (Мене це дуже навіть влаштовує і не хочу нічого змінювати!) І ті малі винятку, які бувають, це сніданки в ліжко якими чоловік іноді мене балує. І тоді його душа гурмана йде в розгул! У нас настільки різні підходи до приготування, що я з нетерпінням чекаю того, що він вигадає. У мене, зізнаюся, вже не мало кулінарних забобонів назбиралося, особливо в плані того, що з чим поєднується. Я все продумую, аналізую, а чоловік на кухні - це повна протилежність. Він деколи такі продукти поєднує між собою, або так їх приготує, що мені б таке в голову не прийшло. Але результат практично завжди дуже тішить. Для мене його сніданки в ліжко, крім романтичного задоволення, ще й як ковток свіжого повітря в плані кулінарних насолод!

    Ця ж канапка - найбільш гармонійна з усіх його творінь. Все так просто і так смачно! Що не встояла і захотіла поділитися цією частиною наших родинних радощів.

     У канапці є майонез. Його, можна навіть сказати, не мало (в чому я ще раз переконалася при описі процесу приготування), але я, як особа часто його уникає, скажу, що у цій канапці він просто необхідний! Він крім смаку також і "склеює" все разом.

Весенний бутерброд

5 канапок

Інгредієнти

  • 5 шматків свіжого улюбленого хліба
  • Вершкове масло для змазування хліба
  • 150 грам шинки, порізати скибочками
  • 5 яєць, зварити вкруту
  • 1 довгий огірок, почистити, порізати кружальцями
  • 8 редисок середнього розміру, порізати кружальцями
  • 1/2 пучка цибулі-резанець або просто зеленої цибулі, дрібно порізати
  • 5 листків улюбленого салату, у мене салат айсберг
  • Майонез
  • Сіль до смаку
Час приготування: 15 хвилин

1) Яйця почистити, порізати кружальцями. Всі інші інгредієнти також приготувати і викласти в зручному місці.

Весенний бутерброд

2) Хліб змастити тонким шаром вершкового масла.

Весенний бутерброд

Зверху викласти по листку салата і шматочку шинки.

Весенний бутерброд

3) На шинку викласти кружальця огірків, а зверху викласти трохи майонезу. На майонез викласти кружальця редиски.

Весенний бутерброд

4) На редиску викласти ще трохи майонезу і розкласти кружечки яєць. Канапки посолити, на яйцях розставити крапочки з майонезу (на яких буде кріпитися цибуля) і щедро посипати зеленою цибулею або цибулею резанець.

Весенний бутерброд

Смачного!

Весенний бутерброд

Смачної Вам весни!

Весенний бутерброд

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент