Овочі

Картопля з салом на грилі

18 Серпня 2015

Простий, але дуже смачний спосіб запікання картоплі з салом. Таким чином запікати картоплю можна на грилі або в духовці.


Соус цацикі

16 Серпня 2015

Грецький славетний соус цацикі на основі йогурту, огірка та часнику з кропом, який традиційно подають до страв з гриля і не тільки.


Бабагануш (Baba Ghanoush)

15 Серпня 2015

Бабагануш - це діп з баклажанів з додатком кунжутної пасти з тахіні. Пропоную Вашій увазі мою версію цього діпу.


Верріни: закуска-свято родом з Франції

12 Серпня 2015

3 рецепта витончених закусок в скляних стопках, під гордою назвою верріни (verrine). Кожен знайде щось для себе.


Рулетики з цукіні з копченою сьомгою

12 Серпня 2015

Вишукана страва для Вас або Ваших гостей з сирого цукіні, сьомги холодного копчення і вершкового сиру.


Кукурудзяний чаудер (Corn Chowder)

12 Серпня 2015

Кукурудзяний чаудер -  класика американської кухні. Це густий наваристий суп, який чудово підходить, щоб насолодитись кукурудзою в сезон.


Овочевий террін з курячим мусом

12 Серпня 2015

Террін за рецептом паризької кулінарної школи Le Cordon Bleu. Яскрава, воістину святкова страва.


Середземноморська овочева запіканка з травами і моцарелою

10 Серпня 2015

     Свіжі сезонні овочі з ароматними травами. Ідеальна  страва для насолоджування достатком одного й іншого в літньо-осінньому сезоні.


Реліш з помідорів і яблук

26 Липня 2015

Кисло-солодкий соус до м'яса і канапок. На відміну від кетчупів та інших томатних соусів, реліш складається зі шматочків овочів і яблук.


Чатні з буряка зі смородиною

26 Липня 2015

Чатні - це особливий соус, за індійською технологією але з Європейськими мотивами. Смородина, буряк, бальзамічний оцет ...


Американські пікулі для канапок

26 Липня 2015

Пікулі з огірків, цибулі та солодкого перцю в кисло-солодкому маринаді зі спеціями. Ідеальне доповнення до салатів і канапок.


Маринований солодкий перець

26 Липня 2015

Польський рецепт хрусткого, мариновагого солодкого перцю в кисло-солодкому маринаді швидкого приготування.


Печена молода картопля

19 Липня 2015

Простий й чудовий спосіб приготування молодої картоплі з рум'яною шкірочкою та маслом з часником.


Сир панір в шпинатному каррі (Paneer Saag)

15 Липня 2015

Обсмажений сир панір в ароматному шпинатному каррі. Класика індійської кухні, страва панір сааг в моїй інтерпретації.


Баклажани з м'ясом і овочами

10 Липня 2015

Фаршировані баклажани з соковитою начинкою з м'яса та овочів і з заворожуючими пахощами спецій.


Запіканка з баклажанів зі свининою

10 Липня 2015

Ситна запіканка з баклажанів зі свинячим фаршем з ароматом часнику і петрушки, тягучим сиром сулугуні, і кремовим, вершково-яєчним соусом.


Мусака (Moussaka)

10 Липня 2015

Моя інтерпретація класичної грецької запіканки мусака з баклажанів та ароматного м'ясного фаршу.


Баклажани по-пармськи (La parmigiana di melanzane)

10 Липня 2015

Італійська класика з баклажанів, томатного соусу і великої кількості сиру. Як у кожного класичної страви, у цієї також є багато версій приготування.


Крем-суп з цукіні з петрушкою

9 Липня 2015

Ніжний, кремовий суп з цукіні з нотками лимону, петрушки і Пармезану. Цукіні можна з успіхом замінити звичайним кабачком.


Запіканка із стручкової квасолі з беконом

9 Липня 2015

Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.


Сторінки: Поперед. 1 ... 8 9 10 11 12 ... 14 Наступна

Підтримка Української Армії

Для зарахування коштів у національній валюті:

Банк: Національний банк України
МФО 300001
Рахунок № UA843000010000000047330992708
код ЄДРПОУ 00032106
Отримувач: Національний банк України

Посилання на оплату

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент