Оладки з каштанового борошна

Категорії: Оладки

Оладки з каштанового борошна

    Каштанове борошно добре тим, що без особливих маніпуляцій додає приємний горіховий смаковий відтінок стравам. Більше того, є дуже корисним. Люди, котрі мають проблеми варикозного плану, знають про користь каштанового борошна.

      Рецепт простий, а оладки ніжні і ситні. А щоб аромат був ще інтенсивніший, в тісто додаю цедру з апельсина.
 Оладьи из каштановой муки

4 порції:

Інгредієнти

  • 90 грам пшеничного борошна
  • 80 грам каштанового борошна
  • 4 ст.л. цукру
  • ½ ч.л. солі
  • 3 ч.л. пекарського порошку (розпушувач)
  • 350 мл кефіру
  • 60 мл молока
  • 1 яйце
  • 3 ст.л. топленого вершкового масла
  • – Цедра 1-го апельсина, подрібнити
Час приготування: 30 хвилин

1) Два види борошна змішати з сіллю, цукром і пекарським порошком. Молоко, кефір і яйце збити до однорідності. Додати до сухих інгредієнтів разом з цедрою і топленим маслом.

Оладьи из каштановой муки

Добре збити все разом.

Оладьи из каштановой муки

2) Розігріти сковорідку на середньому вогні, додати невелику кількість олії. Викласти оладки на сковорідку. Смажити порціями, не викладаючи одразу завелику кількість.

 3) Смажити на середньому вогні до появи золотистої шкірочки приблизно 2 хвилини. Обережно перевернути (оладки дуже делікатні) і смажити з другого боку. Так само зробити з рештою тіста.

Оладьи из каштановой муки

Подавати з улюбленим джемом.

Оладьи из каштановой муки

Смачного!

 

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент