Рецепти

Рецепт

Торт "Захер"

12 Жовтня 2018

Моя інтерпретація відомого австрійського шоколадного торта "Захер". Торту, що у свій час зробив фурор серед європейської знаті.


Віденський гуляш з яловичини

10 Жовтня 2018

Яловичий гуляш в австрійському стилі, як спогад про могутню Австро-угорську імперію. Смачний симбіоз двох держав.


Хлібні кнедлі (Semmelknödel)

9 Жовтня 2018

Австрійсько-баварські земмелькньодель або ж дуже смачні хлібні кнедлі з цибулею та петрушкою до страв з густими соусами.


Кайзершмаррн або рваний млинець (Kaiserschmarrn)

8 Жовтня 2018

Кайзершмаррн - дуже простий у приготуванні австрійський десерт, який смакує значно краще ніж виглядає. Щось середнє між солодким омлетом та млинцем.


Курячий плов під пелериною (Perdi pilavi)

5 Жовтня 2018

Незвичайний турецький курячий плов в тісті, що готується на турецькі весілля під загадковою назвою "плов під пелериною".


Сіміт - турецькі бублики (Simit)

3 Жовтня 2018

Сіміти - рум'яні турецькі бублики в кунжуті які є не менш відомі та поширені ніж славетні кебаби.


Турецькі яйця з йогуртом (Cilbir)

1 Жовтня 2018

Неймовірно смачна, попри свою простоту, страва. Яйця пашот з натуральним йогуртом та ароматним маслом. Незвичайне, просто казкове поєднання.


Маффіни з кукурудзяною крупою та шпинатом

28 Вересня 2018

Маффіни з кукурудзяною крупою, сиром та шпинатом до сніданку, на пікнік, в дорогу чи до ланч-боксу. Просто та практично.


3 пасти для канапок

27 Вересня 2018

Швидкі 3 пасти до канапок на сніданок, пікнік чи у дорогу. Чеська помазанка з яйцями, паста з авокадо та домашнього сиру й паста з вершкового сиру та шинки.


Печена шинка з курячих грудок

26 Вересня 2018

Ароматна та соковита шинка з курячих грудок, як альтернатива традиційній шинці до канапок, салатів чи просто в якості закуски. Смачно та дієтично.


Овочево-сирні маффіни

25 Вересня 2018

По-дитячому простий рецепт овочево-сирних маффінів або веж, до сніданку, до ланч-боксу дитині до школи чи собі на роботу.


Яблучний пиріг з ревенем та горіхами

21 Вересня 2018

Дуже простий у приготуванні, бісквітний яблучний пиріг з ревенем та волоськими горіхами. Ніжний та легкий немов хмаринка.


Чахохбілі з курки

19 Вересня 2018

Моя інтерпретація грузинської класичної страви чахохбілі, у цьому рецепті з куркою. Ароматна та ситна страва з густим соусом.


Американський кукурудзяний хліб з овочами та сиром

17 Вересня 2018

Найсмачніший кукурудзяний хліб який доводилось мені куштувати, запечений з овочами та двома видами сиру.


Салат зі смаком Франції

14 Вересня 2018

Вишуканий салат зі смаком Франції, солодкий інжир, кремовий сир камамбер та яскрава заправка на основі глазурі з винного оцту та зернистої гірчиці.


Салат зі смаком Італії

12 Вересня 2018

Салат, смак якого подумки відносить до Італії. Соковиті помідори, пружні кульки моцарелли, хрусткі грінки з чіабатти, духмяний базилік та виразна бальзамічна заправка.


Салат зі смаком Іспанії

10 Вересня 2018

Салат, з нотками смаку Іспанії, з соковитими помідорами, яскравим сиром Манчего, хрустким мигдалем, оливками й шляхетним хамоном.


Кальмари фаршировані булгуром в томатному соусі

7 Вересня 2018

Проста, попри вишуканість, та дуже смачна страва. Кальмари фаршировані ароматним салатом з булгуру, тушковані в простому томатному соусі.


Клембейк або ж тушковані морепродукти (Clambake)

5 Вересня 2018

Класична страва з Північного Сходу США, клембейк, або ж тушковані морепродукти з овочами з ведучою роллю мідій.


Дівочий торт з чорницею

3 Вересня 2018

Ніжний, як на мене, дівочий, торт на мигдалевих бісквітах з вершково-заварним кремом з чорницею. Не складно й дуже смачно!


Кулінарна книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулінарна книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент