Запечена золотиста барабулька

Категорії: Морська риба, Фітнес рецепти

Запечена золотиста барабулька

Дивовижний аромат цієї риби не залишить вас байдужим. Імбир, куркума, лимонна цедра - це основні ароматизатори. Спеції та лимонна цедра, завдяки маринуванню в оливковій олії, добре проникають в м'якоть цієї не великою, але дуже «м'ясистої» риби!

На 4 ос.

Інгредієнти

  • 4 середнього розміру барабульки, свіжих або розморожених

Для маринаду:

  • Цедра 1-го лимона
  • 1 ч.л. куркуми
  • 1 ч.л. меленого імбиру
  • 1 ч.л. солі
  • 4 ст.л. оливкової олії
  • 1 с.л. лимонного соку
маринування: 45 хвилин Час приготування: 20 хвилин Загальний час приготування: 1 годину 5 хвилин

Запеченная золотистая барабулька

1) Рибу почистити, добре промити під холодною проточною водою і просушити паперовим рушником. Помістити барабульку в контейнер зручний для маринування.

2) Змішати всі інгредієнти для маринаду. Добре розподілити маринад по всій поверхні риби, не забуваючи про черевну порожнину. Накрити харчової плівкою і поставити в холодильник на 30-40 хвилин.

Барабулька

3) Дыстати рибу з холодильника і залишити на 15 хвилин перед запіканням. Тим часом розігріти духовку до 200 ˚ С.

4) Руками видалити лимонну цедру з поверхні барабульки. 

Барабулька

Покласти рибу черевом вниз на деку або жаротривкий посуд і запікати 15-20 хвилин до готовності.

Барабулька

Подавати з легким овочевим салатом або рисом.

Барабулька

Смачного!

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент