Салат з ростбіфом з хроном

Категорії: Комплексні салати

Салат з ростбіфом з хроном

       Для мене ростбіф і хрін - це настільки органічно, що навіть питання не виникло: чим заправляти салат. Таку нехитру заправку можете сміливо подавати до відвареного язика. І навіть більше того, цей салат можете зробити з обрізками язика, замість ростбіфу. Всі інгредієнти в цьому салаті гармонують за смаком.

      Салат - це взагалі чудовий спосіб елегантно використовувати залишки будь-чого. Від самого слова «залишки», скажу Вам чесно, втрачаєш апетит. Я люблю свіжу їжу і не можу жити, як деякі, наваривши казанок чогось на цілий тиждень та їсти ту саму страву з дня в день. У мене  навіть шлунок обурився б! Та якщо все гарно оформити, ці залишки правильно приправити, отримуєш нову, дуже смачну страву. І вже не знаєш, що було смачнішим, печеня першого дня, чи все ж таки салат:-) 

2 порції:

Для салату:

  • 200 грам салатної зелені
  • 10 помідорів чері (або порізати 1-2 великих помідора)
  • 200 грам холодного ростбіфа
  • 1/2 червоної цибулини, порізати півкільцями
  • 100 грам маринованих шампіньйонів, крупно порізати
  • Чорний свіжозмелений чорний перець

Заправка з хроном:

Час приготування: 15 хвилин

Салат с ростбифом с хреном

1) Салатне листя порвати і перекласти в салатну миску. Додати цибулю і помідори. 

Салат с ростбифом с хреном

Зверху рівномірно викласти м'ясо і посипати печерицями. 

Салат с ростбифом с хреном

2) В окремому посуді змішати всі інгредієнти для заправки. 

Салат с ростбифом с хреном

3) Полити заправкою салат, щедро приправити чорним меленим перцем і подавати. 

Салат с ростбифом с хреном

Смачного!

Салат с ростбифом с хреном

Дивіться також відео-рецепт приготування ростбіфу:

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент