Вишуканий яблучний чай

Категорії: Комора, Подарунки з кухні, Своїми руками, Кава та чай, Фітнес рецепти

Вишуканий яблучний чай

     Чай настільки ароматний, що навіть не віриться, що зроблений без смакових добавок та ароматизаторів. Мені завжди здавалось, що не дорогі чаї на вагу роблять з ароматизаторами, смаковими добавками і так далі. Після приготування суміші ароматного чаю будинку, переглянула свою теорію. Хоч більшість з них і дійсно зі штучними ароматизаторами.

Изысканный яблочный чай

      Захотілося більше дізнатися і більше експериментувати в цьому полі діяльності ...

       Яблука для цього чаю потрібно вибирати невеликі і соковиті. У них більше аромату.

Інгредієнти

  • 3 невеликих яблука
  • Сік 1-го лимону
  • 50 грам хорошого чорного чаю (Darjeling, Assam)
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. гвоздики
  • 2 палички кориці
Настоявання чаю: 14 днів Час приготування: 1 година 40 хвилин Загальний час приготування: 14 днів 1 година 40 хвилин

Изысканный яблочный чай: ингредиенты

1) Розігріти духовку до 100 ˚С.

2) Яблука почистити, нарізати кубиками. Помістити яблука в глибоку миску, додати лимонний сік і цукор, добре перемішати.

Подготовьте яблоки

3) Викласти яблука в один шар на деко, поставити в розігріту духовку і сушити 1 годину 30 хвилин.

Высушить яблоки в духовке

4) Вийняти яблука з духовки і дати повністю охолонути на деку.

Яблоки должны остыть на противне

5) Корицю і гвоздику підігріти на сухій сковорідці, на середньому вогні, приблизно 2 хвилини. Перекласти в ступку і гарненько потовкти. Можна змолоти в блендері, але ступка дозволить добути більше аромату зі спецій.

Растолочь гвоздику и корицу в ступке

6) У великій мисці змішати чай, спеції і яблука. Добре перемішати.

Смешать все ингредиенты в миске

7) Перекласти чайну суміш в герметичну ємність і настоювати 2 тижні. Заварювати як звичайний чай.

Изысканный яблочный чай

По собі знаю як важко втриматись, щоб не заварити чай раніше. Зі свого досвіду скажу, що вже через тиждень чай дуже ароматний:-)

Изысканный яблочный чай

Цієї кількості вистачає на невелику баночку як показано на фото. Забула зважити готовий продукт. Вибачайте. Але якщо хочете зробити і для себе і на подарунок, подвоюйте кількість:-)

Изысканный яблочный чай

Приємного Вам чаювання!!

Дивись також
  • Трошки не зрозуміла - а нащо чистити яблука? Шкірка - це ж найароматніша його частина.
  • Трошки не зрозуміла - а нащо чистити яблука? Шкірка - це ж найароматніша його частина.
  • Вони тоді швидше і рівномірніше сушаться. А яблучні шкірки я просто висушую на сонці і додаю до різних трав'яних чаїв.
  • Вони тоді швидше і рівномірніше сушаться. А яблучні шкірки я просто висушую на сонці і додаю до різних трав'яних чаїв.
  • Трошки не зрозуміла - а нащо чистити яблука? Шкірка - це ж найароматніша його частина.
  • Вони тоді швидше і рівномірніше сушаться. А яблучні шкірки я просто висушую на сонці і додаю до різних трав'яних чаїв.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.