Класика

Італійська великодня піца (Pizza Chiena Napolitana)

16 Березня 2020

Неймовірно смачна неапольска великодня закрита піца, це навіть смачніше ніж кальцоне чи класична піца й дійсно святково!


Британська рибна запіканка (Fish pie)

9 Березня 2020

Британська класика, запіканка з риби та картоплі під назвою "Рибний пиріг". Ситна та дуже смачна страва, на якій виросло чимало поколінь британців.


Турошчуса. Угорська локшина з домашнім сиром та беконом (Túrós csusza)

26 Лютого 2020

Дуже смачна та ситна угорська страва турошчуса з домашньої, широкої яєчної локшини з домашнім сиром, сметаною та беконом.


Амішські м'які прецлі

13 Лютого 2020

Найсмачніший спогад з подорожі Пенсильванією, аутентичні м'які прецлі, зі смаком вершкового масла та солі, в яких традиційно спеціалізуються загадкові Аміші.


Слайдер-бургери з яловичини (Beef Sliders)

12 Лютого 2020

Чудова альтернатива класичним бургерам, ідеально для вечірок, як дитячих, так і дорослих. Слайдер-бургери - це смачно, доволі швидко і просто!


Американські обідні булочки (Dinner Rolls)

10 Лютого 2020

Прості, пухкі булочки до обіду. Смачна та універсальна класика, альтернатива хлібу за обіднім столом і не тільки, а ще, - це чудова база для міні бургерів.


Бріош і масляне дріжджове тісто

29 Січня 2020

Класика жанру, масляне дріжджове тісто з якого роблять справжні французькі бріоші, за рецептом Мішеля Ру з книги "Випічка пікантна і солодка".


Корейські суші з яловичиною (Bulgogi Gimbap)

17 Січня 2020

Корейська відповідь японським суші. Більш цікава, більш яскрава й однозначно більш ситна відповідь. Корейський гімбап, страва корейських пікніків. Цього разу з овочами та яловичиною.


Бульгогі з кальмарами (Osam bulgogi)

15 Січня 2020

Пікантні, але дуже ароматні кальмари зі свининою та овочами. Готується все в мить, з'їдається ще швидше! Корейська класика за аутентичним рецептом.


Корейський омлет на пару (Gyeran Jijim)

13 Січня 2020

Страва, яка в подібних версіях присутня і в японській і в китайській кухні. Це корейська версія яєчного омлету з відваром водоростей на пару. Улюблена страва корейських дітей.


Старосвітський медівник

3 Січня 2020

Дуже простий, старосвітський, але смачний, медівник, який є чимось середнім поміж кексом та медовим хлібом. Для багатьох він нагадає смак дитинства.


Заварні пампушки "Пуки монашки" (Pets-De-Nonnes)

30 Грудня 2019

Французькі заварні пампушки, що мають настільки легку консистенцію, що нагадують розпусним французам "пуки монашки", як дослівна їх назва й перекладається:-).


Королева пудингів з журавлиною (Cranberry Queen of Puddings)

27 Грудня 2019

Надзвичайно простий та смачний аристократичний десерт. Королева пудингів з журавлиною за рецептом з книги "Щасливе Різдво" авторства Делії Сміт.


Пиріжки з ковбасною начинкою (Sausage Rolls)

24 Грудня 2019

Пиріжки з ковбасною начинкою за рецептом мами Делії Сміт з кулінарної книги "Щасливого Різдва" авторства Делії Сміт.


Закуска "чорти на конях" (Devils on horseback)

13 Грудня 2019

Вкрай нескладна британська класика закусок, чорнослив загорнутий в бекон, запечений до хрускоту. Дуже просто й дуже смачно!


Торт "Медівник" з чорносливом та горіхами

6 Грудня 2019

Класичний торт медівник зі сметанним кремом, 10-ма медовими коржами та з ароматним чорносливом й хрусткими волоськими горіхами.


Шоколадна "салямі"

4 Грудня 2019

Оновлена класика, дуже шоколадна ковбаса, а саме, "салямі" з прянощами, горішками та смачним домашнім печивом.


Печиво "Горішки"

2 Грудня 2019

Мій рецепт класичного печива "Горішки" в дещо поправленій мною версії з ніжним, розсипчастим тістом та легшою, оксамитною начинкою з волоським горішком всередині.


Картопляна запіканка з домашнім сиром та ковбасками. (Döpperkooche)

30 Жовтня 2019

Картопляна запіканка з додаванням домашнього сиру з ковбасками запеченими всередині. Ситно, по-домашньому і дуже просто!


Граубюнденський перловий суп (Graubünden Gerstensuppe)

29 Жовтня 2019

Однозначно найсмачніший перловий суп який доводилось пробувати. Дуже наваристий, з величезною кількістю овочів, з додаванням вершків та в'яленого м'яса.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 13 Наступна
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент