Класика

Пряники з повидлом та шоколадом (Pierniczki nadziewane)

14 Грудня 2018

Дуже ароматні, м'які польські пряники зі зрілого тіста, вкриті шоколадом з начинкою зі сливового повидла, а насправді це може бути будь-який густий джем,.


Фігурне цукрове печиво (Sugar cookies)

10 Грудня 2018

Просте, але дуже смачне, хрустке цукрове печиво з ароматом чого лиш забажаєте. Легке в приготуванні та приємне в роботі тісто, ідеальне для випікання з дітьми.


Налисники з м'ясом (Krokiety z mięsem)

4 Грудня 2018

Крокети з налисників або ж налисники з вареним чи печеним м'ясом, запаніровані та обсмажені. Класика польської домашньої кухні.


Піца пеппероні (Pizza pepperonі)

5 Листопада 2018

Піца пеппероні, американська версія італійської піци дьявола, з томатним соусом, сиром та пікантною ковбасою салямі.


Хаманташен (Hamantaschen)

26 Жовтня 2018

Символічне святкове єврейське печиво у формі трикутника з різними начинками. В цьому рецепті з маковою та яблучною начинкою.


Січена печінка або ж єврейська ікра

24 Жовтня 2018

Єврейська січена куряча печінка, страва дещо подібна на паштет, яка розкішна на смак попри приготування з простих інгредієнтів.


Налисники а ля Гундель (Gundel palacsinta)

19 Жовтня 2018

Моя інтерпретація славетних угорських налисників Гундель, з шоколадним кремом та казково смачним шоколадним кремом.


Запіканка з квашеної капусти, рису та м'яса (Koloszvari rakott kaposzta)

17 Жовтня 2018

Дуже смачна, проста та ситна угорська запіканка з тушкованої квашеної капусти, рису, м'ясного фаршу та сметани.


Суп, щоб зловити кавалера (Legenyfogo leves)

15 Жовтня 2018

Дуже смачний, ситний, угорський суп з цікавою назвою "суп, щоб зловити кавалера". Спробувавши його раз, одразу зрозуміло, чому у нього така назва:-)


Торт "Захер"

12 Жовтня 2018

Моя інтерпретація відомого австрійського шоколадного торта "Захер". Торту, що у свій час зробив фурор серед європейської знаті.


Віденський гуляш з яловичини

10 Жовтня 2018

Яловичий гуляш в австрійському стилі, як спогад про могутню Австро-угорську імперію. Смачний симбіоз двох держав.


Хлібні кнедлі (Semmelknödel)

9 Жовтня 2018

Австрійсько-баварські земмелькньодель або ж дуже смачні хлібні кнедлі з цибулею та петрушкою до страв з густими соусами.


Кайзершмаррн або рваний млинець (Kaiserschmarrn)

8 Жовтня 2018

Кайзершмаррн - дуже простий у приготуванні австрійський десерт, який смакує значно краще ніж виглядає. Щось середнє між солодким омлетом та млинцем.


Курячий плов під пелериною (Perdi pilavi)

5 Жовтня 2018

Незвичайний турецький курячий плов в тісті, що готується на турецькі весілля під загадковою назвою "плов під пелериною".


Сіміт - турецькі бублики (Simit)

3 Жовтня 2018

Сіміти - рум'яні турецькі бублики в кунжуті які є не менш відомі та поширені ніж славетні кебаби.


Турецькі яйця з йогуртом (Cilbir)

1 Жовтня 2018

Неймовірно смачна, попри свою простоту, страва. Яйця пашот з натуральним йогуртом та ароматним маслом. Незвичайне, просто казкове поєднання.


Чахохбілі з курки

19 Вересня 2018

Моя інтерпретація грузинської класичної страви чахохбілі, у цьому рецепті з куркою. Ароматна та ситна страва з густим соусом.


Американський кукурудзяний хліб з овочами та сиром

17 Вересня 2018

Найсмачніший кукурудзяний хліб який доводилось мені куштувати, запечений з овочами та двома видами сиру.


Клембейк або ж тушковані морепродукти (Clambake)

5 Вересня 2018

Класична страва з Північного Сходу США, клембейк, або ж тушковані морепродукти з овочами з ведучою роллю мідій.


Налисники Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

14 Лютого 2018

Славетні налисники Креп Сюзетт, томлені в апельсиново-карамельному соусі. Французька класика неймовірного смаку.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 10 Наступна
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент