Класика

Ліванський рис з локшиною та м’ясом (Hashweh)

8 Жовтня 2021

Ситна, дуже смачна, ароматна страва з рису, підрум’яненого фаршу, тонкої вермішелі, прянощів та горішків. Рецепт незвичайного та пам’ятного смаколику з екзотичного Сходу.


Дріжджові пиріжки з двома начинками

23 Серпня 2021

Пухкі смажені пиріжки з начинкою з картоплі та кропу й з тушкованої квашеної капусти. Класика жанру в досконалій інтерпретації. При бажанні, пиріжки можна не смажити, а пекти в духовці.


Яворівський пиріг

14 Квітня 2021

Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.


Запечена шинка в апельсиново-гірчичній глазурі з гвоздикою

12 Квітня 2021

По справжньому святкова, велична шинка запечена з гводикою, під тонкою шкірочкою глазурі на основі апельсинового соку та коричневого цукру.


Традиційний мазурек з повидлом (Mazurek z powidłami)

7 Квітня 2021

Напевно найпростіший з польських традиційних великодніх мазурків. Проста та смачна в своїй простоті випічка на основі хрумкого тіста та запеченого сливового повидла.


Венеціанське рагу з качки з макаронами (Ragù d'anatra alla Veneta)

26 Лютого 2021

Витончена страва, рагу з повільно тушкованої качки з домашніми макаронами. Венеціанська ну майже класика, відповідь легендарній пасті болоньєзе.


Локшина Дандан (Dandan noodles)

3 Лютого 2021

Яскрава класика сичуанської кухні, пряна локшина дандан (або даньдань) зі свининою з кунжутним, дещо пікантним соусом.


Гарячий вікторіанський пунш (Smoking Bishop)

4 Січня 2021

Такий собі Мерседес серед гарячих вин, на основі червоного сухого, портвейну та соку печених цитрусових з прянощами. Таки розкішний напій!


Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

23 Листопада 2020

Найвищий ґатунок нюрнберзьких пряників, що взагалі не містять в собі пшеничного борошна. Розкішні як за смаком та за складом, заслужено претендуючі на звання найсмачніших пряників світу!


Гурійська капуста

23 Вересня 2020

Грузинська класика гурійська капуста або ж капуста квашена з буряком, часником та прянощами. Класичний, давній варіант заготівлі без готових маринадів, лиш природна ферментація.


Омлет з лисичками

24 Серпня 2020

Класика жанру у французькому стилі. Літній омлет з припущеними лисичками, сезонна розкіш легкого приготування.


Коктейль "Французький 75" (French 75)

19 Червня 2020

Цікавий, дуже літній коктейль, на основі ігристого вина брют, джину та лимонного сиропу. Просто у приготуванні й не банально.


Коктейль "Палома"

17 Червня 2020

Мексиканська класика, простий і дуже смачний та освіжаючий коктейль "Палома" або ж "голубка" з грейпфрутового соку та текіли.


Шведський пиріг з ревенем (Rabarberkaka)

18 Травня 2020

Дуже швидкий у приготуванні, геть не складний, ніжний шведський пиріг з ревенем та кардамоном й хрустким мигдалем, що просто миттєво з'їдається.


Вірменський хліб з травами (Женгялов Хац)

4 Травня 2020

Женгялов Хац - тонкий, вірменський, багатий травами хліб печений на плиті чи на вогні. Відома страва вірменів Нагорного Карабаху.


Яйця мариновані по-британськи

23 Квітня 2020

Британська класика, мариновані в кисло-солодкому маринаді яйця, ретро-рецепт на своїй черговій хвилі популярності. Вони ідеальні як закуска, до салатів чи на канапку.


Великодня "Мішанина"

21 Квітня 2020

Незвичайна страва Західної України, підрум'янена мішанина з м'ясних продуктів та яєць, приправлених хроном, за мотивами рецепту Анни Масної.


Банановий пиріг з кремом (Banana Cream Pie)

10 Квітня 2020

Американська класика, простий за складом і в приготуванні, красивий банановий пиріг з кремом на основі з пісочного тіста з заварним кремом та бананами.


Італійська великодня піца (Pizza Chiena Napolitana)

16 Березня 2020

Неймовірно смачна неапольска великодня закрита піца, це навіть смачніше ніж кальцоне чи класична піца й дійсно святково!


Британська рибна запіканка (Fish pie)

9 Березня 2020

Британська класика, запіканка з риби та картоплі під назвою "Рибний пиріг". Ситна та дуже смачна страва, на якій виросло чимало поколінь британців.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 14 Наступна
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент