Різдвяні оладки

Категорії: Інші десерти, Різдво, Оладки

Різдвяні оладки

       Це одні з найсмачніших оладок які доводилось пробувати чи готувати. І консистенція і смак у них такі як треба. А аромат такий святковий! В поєднанні зі сливовим повидлом, вони нагадують смаком традиційну різдвяну польську випічку пєрнік. Можна звичайно ж подавати з іншим повидлом чи джемом. Дуже добре підійде вишневий джем чи малиновий.

        Щодо суміші спецій, я на початку кожної зими роблю порцію цієї суміші і додаю до різної випічки і не тільки. Навіть качку нею можна натерти перед запіканням і вона буде мати неймовірний святковий аромат. Будь яке печиво можна зробити святковим, додавши трішки цієї суміші спецій. А кава різдвяна в мене взагалі викликає особливі емоції! Тепер ці оладки різдвяні, які ідеально підійдуть до післясвяткового сніданку!

Різдвяні оладки

4 порції:

Інгредієнти

  • 150 грам пшеничного борошна
  • 20 грам какао
  • Щіпка солі
  • 1 ч.л. різдвяної суміші спецій
  • 4 ст.л. цукру
  • 3 ч.л. розпушувача (пекарський порошок)
  • 350 мл кефиру
  • 60 мл молока
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. топленого вершкового масла
  • Цедра 1-го апельсину, подрібнити

Крім того:

Час приготування: 25 хвилин

1) Борошно, какао, цукор, спеції, розпушувач та сіль змішати у великій мисці.

Борошно

2) Окремо збити яйця з кефіром та молоком.

Кефір

3) Влити кефір з яйцями до сухих інгредієнтів, додати топлене масло і цедру та добре все перемішати.

Тісто на оладки

4) Сковорідку розігріти на середньому вогні, змастити поверхню вершковим маслом і викласти з тіста оладки на сковорідку.

Оладки

5) Перевернути на другий бік коли на поверхні появляться пухирці повітря. Смажити до готовності й так до кінця тіста.

Різдвяні оладки

Подавати оладки посипавши цукровою пудрою із повидлом зі слив, або тим, яке більше любите.

Різдвяні оладки

Смачного!

Різдвяні оладки

Дивись також

Підтримка Української Армії

Для зарахування коштів у національній валюті:

Банк: Національний банк України
МФО 300001
Рахунок № UA843000010000000047330992708
код ЄДРПОУ 00032106
Отримувач: Національний банк України

Посилання на оплату

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент