Домашня гранола

Категорії: Інші десерти, Каші, злаки та бобові, Комора, Подарунки з кухні, Своїми руками, Інші сніданки, Фітнес рецепти

Домашня гранола

      Гранола, - це ніщо інше як підрум'янені вівсяні пластівці з додатками. Саме те, що ця суміш підрум'янена і хрустка і є основною відмінністю її від мюслі. А назва останніх, сама за себе, говорить про те, яку ніжну консистенцію вони повинні мати. В останній час ці два продукти досить часто плутають.

      Чесно кажучи, мене мало що так лякає в гастрономічному плані, як солодка вівсянка, а ще якщо це мюслі, коротко кажучи: розмазня з вкрапленнями сухофруктів та зернят, то мені краще сніданку взагалі не їсти. Й гранолу я молоком не заливаю. А от десерти різноманітні з домашньою гранолою просто обожнюю! Й щоб саму її не з'їсти цілу банку, теж важко втриматись! Та й десерти стають кориснішими!

      Просто обожнюю всіляку скляночки з кольоровими йогурто-ягідними чи фруктовими десертами, щедро приправлені гранолою! Саме з цією метою я роблю домашню гранолу!

      Мій варіант граноли на меді та без сухофруктів. Оскільки домашню гранолу використовую лише для приготування десертів, в яких є щось ягідне або фруктове, сухофрукти там зайві.

      Якщо любите заливати гранолу молоком, тоді додавайте улюблені сухофрукти, але вже після підрум'янення основної маси. Якщо Ви підмішаєте сухофрукти на початку, вони просто затвердіють, а в гіршому випадку й обвугляться, якщо мають великий вміст цукру.

Домашня гранола

Інгредієнти

  • 300 грам вівсяних пластівців
  • 100 грам меду
  • 50 грам вершкового масла
  • 1 ч.л. меленої кориці
  • 150 грамм улюблених зернят та горіхів (У мене в різних частинах гарбузові, соняшникові, лляні зернята та чищений мигдаль)
Час приготування: 30 хвилин

1) Духовку розігріти до 150 °С.

2) В глибокій мисці змішати всі сухі інгредієнти.

Пластівці

3) В невеликому сотейнику розігріти мед та масло й змішати до однорідності. Прогрівати, поки маса не буде текучою.

Мед

4) Влити мед з маслом до сухих інгредієнтів та добре перемішати. 

Пластівці

 Перекласти на нічим не змащене деко, розрівняти та вставити до розігрітої духовки.

Пластівці

5) Пекти, поки пластівці та зернята добре підрум'яняться, приблизно 20-25 хвилин.

6) Дістати деко з гранолою з духовки та залишити на деку вистигати.

Домашня гранола

Після вистигання, перекласти гранолу у ємність, що герметично закривається.

Домашня гранола

Використовувати за призначенням.

Домашня гранола

Смачного!

Дивись також
  • Дякую за ідею та натхнення для творіння! Обожнюю йогурт з гранолую на сніданок, це неймовірно смачно та корисно! Добавляю ще горіхи або арахісову пасту, ізюм або навіть кокосову стружку. Спочатку не повірила, що можна зїсти саму, але вже переконалась))
  • Дуже смачно! І з домашнім сиром, і просто так, як насіння.
  • Дякую! Тішусь, що Вам смакує!
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент