Оселедцеве масло інакше

Категорії: Холодні закуски, Морська риба

Оселедцеве масло інакше

В основному, оселедець я солю сама. Але бувають такі дні, дуже рідко, так як все планую, що оселедець був потрібен ще "на вчора", або ж захід настільки об'ємний, і стільки роботи, що деякі речі просто спрощую для загального блага, і тоді я оселедець купую. У мене таки щастя, що за кожним разом з ікрою в середині. І тоді я роблю це масло. Яке всі наминають ще активніше ніж самого оселедця.

Селедочное масло иначе

Все до неподобства просто і швидко, і без сумніву, смачно. Спробуйте і Ви, може й Вам сподобається.

А ще можна:        

1) Покришити трохи червоної цибулі і підмішати до масла;

2) Додати 1-2 ч.л. не гострої гірчиці;

3) Заправити таким маслом відварну картоплю і щедро посипати кропом.

Як бачите, оселедцеве масло універсальне. Думаю у Вас в процесі знайдеться безліч ідей як його урізноманітнити і як використовувати.

Інгредієнти

  • Ікра з 2 малосольних оселедців
  • 80 грам вершкового масла
  • Цедра 1-го лимона
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 1/4 ч.л. білого меленого перцю
Час приготування: 5 хвилин

Селедочное масло иначе

1) Помістити всі інгредієнти для масла в блендер. Подрібнити до однорідності.

Селедочное масло иначе

2) Поставити в холодильник на 1 годину настоятися і масло готове.

Особливо смачно зі свіжим хрустким огірком або кільцем червоної цибулі.

Селедочное масло иначе

Смачного!

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

2 Травня 2021
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент