Канапка з манго та шинкою

Категорії: Холодні закуски, Канапки

Канапка з манго та шинкою

      Ті, хто слідкують за моєю кулінарною творчістю довше, знають, як я люблю не звичайні поєднання в салатах та канапках. Як і салати так і канапки я дуже люблю, але не банальні, а цікаві, в яких грають між собою різні текстури, різні смакові відтінки зливаються у чудові поєднання, яких хочеться спробувати ще і ще.

       Ця канапка саме така, як і більшість тих, які виставляю на своєму кулінарному сайті. Манго чудово відтіняє смак сиров'яленої шинки, а сир, вносить свою ніжну смакову ноту, надаючи канапці "тіла", базилік та бальзамічний оцет бадьорять весь смаковий ансамбль. І коли б здавалось, що можна ще хотіти, відчувається чудовий присмак зернового, насиченого смаком житнього хліба, який поєднує все разом.

Смачного Вам перекусу!;-)

Канапка з манго та шинкою

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 великих шматки улюбленого житнього зернового хліба
  • 1 гілка базиліку, тільки листя
  • 2 пластинки улюбленого напівтвердого сиру (у мене Гауда)
  • 4 тонкі шматочки улюбленої сиров'яленої шинки (у мене пармська)
  • 1/4 не надто стиглого манго, порізати скибочками
  • Чорний мелений перець до смаку

Для заправки:

  • 6 ст.л. оливкової олії
  • 2 ст.л. бальзамічного оцту
Час приготування: 5 хвилин

Манго

1) Хліб підсушити в тостері або на сухій сковорідці.

Хліб

2) Змішати оливкову олію та бальзамічний оцет.

Заправка

3) Скропити шматки хліба частиною заправки, викласти по пласту сиру, а зверху викласти шинку.

Канапка

4) Покласти на кожну канапку по дві скибки манго, розподілити листя базиліку та полити рештою заправки. Приправити чорним свіжо змеленим перцем і подавати негайно!

Канапка з манго та шинкою

Смачного!

Канапка з манго та шинкою

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент