Холодні закуски

Севіче з доради

10 Листопада 2014

Літня закуска зі святковим виглядом, для всіх любителів скуштувати чогось сирого та екзотичного. Набрид тартар? Вам сюди!:-)


Мойва маринована по-іспанськи

10 Листопада 2014

Мойва маринована за принципом маринування іспанських анчоусів в оцті (boquerones en vinagre), просто відмінна літня закуска.


Діп з нуту з волоськими горіхами

22 Жовтня 2014

Ситний і незвичайний смаком діп з нуту, з карамелізованою цибулею і часником, з волоськими горіхами.


Хумус (Hummus)

22 Жовтня 2014

Хумус - діп або може соус, називайте це добре приправлене пюре з нуту так, як Вам подобається. Відмінна закуска для веселої компанії.


Італійські грісіні з оливками і базиліком та сиром

22 Жовтня 2014

Хрусткі хлібні палички, грісіні, одні з базиліком і оливками, а інші з сиром! Ідеальне доповнення до закусок, діпів чи просто у якості перекусу.


Парфе з курячої печінки з лавандою

20 Жовтня 2014

Ніжне, майже не вагоме, парфе з печінки з ледь вловимим квітковим ароматом.


Сьомга солена з хроном та лимоном

16 Жовтня 2014

Це однозначно один з найкращих методів соління риби. Солена сьомга виходить в міру солоною, пряною та дуже ніжною.


Сьомга солена у джині та цедрі апельсину зі сметанним соусом з хроном

15 Жовтня 2014

Довга назва і багатий смак. Не могла написати коротше, і так не вдалося в назві передати всю гаму ароматів цієї малосольної сьомги.


М'ясна струганина по-фінськи

15 Жовтня 2014

     Пікантно й цікаво. Цю страву я їла на Різдво у фінських знайомих. І вона так мені сподобалась, що випросила рецепт. А тепер ділюся з Вами!


Домашня малосольна сьомга

15 Жовтня 2014

Що може бути краще свіжої малосольної сьомги з легким ароматом лимону і кропу !? А знаєте як просто приготувати її вдома?


Сьомга малосольна з васабі і імбиром

15 Жовтня 2014

Соковита, ніжна сьомга з тонким ароматом васабі та імбиру. Просто в приготуванні, божественно в поїданні.


Вітелло тоннато, не класичний варіант

7 Жовтня 2014

Або те, що я роблю з телятиною, якщо залишається, після запікання. Рецепт, я адаптувала, з італійської кухні, під свій смак і потреби.


Ідеальний варений яловичий язик

6 Жовтня 2014

Ніжний, соковитий, рівномірно приправлений ... Саме такий варений яловичий язик я називаю ідеальним. Як цього досягнути, читайте тут.


Бутербродний торт з сьомгою і креветками (Smörgåstårta)

6 Жовтня 2014

Шведський задум і улюблені багатьма продукти в одному великому бутерброді у вигляді торту. Класика скандинавських застіль.


Сирна куля з Чеддеру з паприкою та горіхами пекан

6 Жовтня 2014

Класика американських вечірок. Ефектний вигляд і цікавий, кремовий, мега сирний смак. Ідеальна закуска для гучного свята.


Фуа-гра з карамелізованими яблуками і м'ятою

6 Жовтня 2014

Проста в приготуванні, але в той же час вишукана за складом, закуска. Буде доречна як і на формальному столі, так і на сімейній вечері.


Сметанний мус з лососем

6 Жовтня 2014

Такий ніжний і кремовий мус, зі шматочками копченого та малосольного лосося, з ароматом лимона й кропу.


Тартар з лосося: моя версія

1 Жовтня 2014

Сироїдам-любителям присвячується:-) Ніжна м'якоть червоної риби, кислинка каперсів, чудесний аромат лимонної цедри, приємна гострота білої цибулі ...


Сирна куля з шинкою та цибулею

1 Жовтня 2014

     Швидка у приготуванні закуска з двох видів сиру, з кубиками шинки і пареною цибулею у вигляді півкулі.


Мій тартар з яловичини

30 Вересня 2014

Тартар з каперсами, червоним цибулею, добре приправлений з житніми тостами і хрусткими кріспами з пармезану.


Сторінки: Поперед. 1 ... 4 5 6 7 8 Наступна
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

2 Травня 2021
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент