Хлібобулочні вироби

Хлібобулочні вироби

Ідеальний домашній дріжджовий хліб

25 Лютого 2016

Пухкий, легкий і не клопіткий у приготуванні хліб з хрусткою скоринкою. Настільки чудовий, що й декорацій для фото не потрібно, щоб це показати.


Хліб для тостів

23 Лютого 2016

Легкий, м'який і пухкий, такий, що просто тане в устах,  хліб для тостів, для канапок та грінок. А як він рум'яниться в тостері !!


Картопляний хліб з розмарином

20 Лютого 2016

Ароматний, дуже білий і злегка вологий хліб. З такого картопляного хліба виходять найсмачніші тости і грінки. Даю слово кулінара!


Пулла (Pulla)

20 Лютого 2016

Традиційна фінська дріжджова плетена булка -  пулла з кардамоном, родзинками і мигдалем. Здобна, просто тане у роті.


Піца з картоплею та кропом

19 Лютого 2016

Ситна та незвичайна піца з картоплею, часником, копченим беконом та кропом, в якій виразно відчуваються українські мотиви.


Китайські парові булочки зі свининою (Char Siu bao)

17 Січня 2016

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.


Калита на Андрія

3 Грудня 2015

Калита - ритуальна українська випічка, у формі великого коржика або пряника з діркою, яку традиційно випікають дівчата на св. Андрія.


Рогалики святого Мартина (Rogale świętomarcińskie)

9 Листопада 2015

Рогалики святого Мартина, - це традиційні польські рогалики з міста Познань, які випікають до свята св. Мартина 11-го листопада.


Класичні круасани

9 Листопада 2015

Справжнісінькі  круасани з дріжджового листкового тіста, за рецептом Рішара Бертіне. Хрусткі зовні і неймовірно ніжні всередині.


Хачапурі з сиром на бездріжджовому тісті

21 Жовтня 2015

Класика грузинської кухні, хачапурі з сиром в моїй інтерпретації. Просте бездріжджове тісто з начинкою, все просто і нічого зайвого!


Чеські кнедлики з булкою

8 Жовтня 2015

Один з численних видів чеських кнедликів - дріжджові кнедлі з булкою. Пухкі та ніжні,  до страв з великою кількістю соусу.


Піца з фіолетовим базиліком та в'яленою шинкою

2 Жовтня 2015

Незвичайна піца з фіолетовим базиліком, він же реган, сиров'яленою шинкою і кедровими горішками.


Піца з козячим сиром та оливками

27 Вересня 2015

Незвичайна піца з особливим смаком. Поєднання виразного смаком козячого сиру, соковитого та солодкуватого помідора, приємної терпкості оливок...


Часниковий хліб з сиром

18 Вересня 2015

Хрусткий запечений часниковий хліб з петрушкою й сиром. Чудовий додаток до супів чи салатів.


Фламмкухен або ельзаська піца (Flammkuchen)

5 Вересня 2015

Фламмкухен, німецька версія піци родом з регіону Ельзас, з цибулею та копченою грудинкою, в моїй інтерпретації.


Фокачча з часником і розмарином (Focaccia con aglio e rosmarino)

7 Серпня 2015

В меру тонкий итальянский хлеб фокачча с классическими дополнениями: чесночным маслом и розмарином.


Індійський хліб чапаті (Chapati)

15 Липня 2015

Ароматні пласкі індійські хлібці чапаті з легким горіховим посмаком цільнозернового борошна й приємним ароматом вершкового масла.


Наан - індійський плоский хліб (Naan)

15 Липня 2015

Наан - це найсмачніший індійський хліб, який відмінно доповнює різні індійські чатні і каррі з багатими соусами.


Піца Капрічоза (Pizza Capricciosa)

15 Червня 2015

Моя інтерпретація класичної італійської піци Капрічоза. Однієї з найяскравіших і найсмачніших піц.


Бездріжджове листкове тісто

9 Травня 2015

Перевірений рецепт за мотивами британського пекаря-кондитера Пола Холлівуд. Відмінне листкове тісто, легке в роботі з відмінним результатом.


Сторінки: Поперед. 1 ... 3 4 5 6 7 Наступна

Підтримка Української Армії

Для зарахування коштів у національній валюті:

Банк: Національний банк України
МФО 300001
Рахунок № UA843000010000000047330992708
код ЄДРПОУ 00032106
Отримувач: Національний банк України

Посилання на оплату

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент