Гриби

Том Ям Кунг (Tom Yam Kung)

27 Січня 2016

Том Ям Кунг - тайський гострий суп, який знають усі, хто побував у Таїланді. Він настільки чудовий, що його знають й ті, хто там не був.


Телятина в соусі зі зморшків

27 Січня 2016

Телятина з насиченим винно-грибним соусом зі зморшків. Легко в приготуванні, незвично на смак, вишукано в подачі.


Деруни по-угорськи (Placek po węgiersku)

21 Січня 2016

Пляцок по-угорськи, або ж великі деруни з пікантним м'ясним гуляшем, - ситна страва надзвичайно популярна в Польщі й не знана в Угорщині.


Корейський місо-суп (Doenjang Chigae) з водоростями

11 Січня 2016

Один з найпоширеніших видів супів в корейській кухні. Місо-суп з водоростями на основі ферментованої пасти з сої.


Крем-суп з каштанів з печерицями

4 Січня 2016

Наваристий, осінньо-зимовий крем-суп з грибами і каштанами, з такими приємними нотками мускатного горіха.


М'ясо дикого кабана в пиві з сушеними грибами

29 Грудня 2015

Томлене м'ясо дикого кабана з інтенсивним ароматом лісу. Дичина, гриби, ялівець, з соусом з ввареного пива і сметани.


Пиріг з тіста філо з грибами та моцарелою

26 Грудня 2015

Пиріг з тіста філо з грибами та моцарелою, на основі хрусткого тіста з соковитою начинкою з грибів і в'ялених помідорів з рум'яною моцареллою.


Мій фірмовий капусняк

26 Грудня 2015

Капусняк - суп з квашеної капусти, традиційний для Польщі та України, такий, яким роблю і люблю його я й моя сім'я... Наваристий та ароматний.


Китайські салатні кошички з м'ясом

26 Грудня 2015

Салатні кошички з пікантною яловичиною з воку в китайському стилі. Ідеальна закуска для дружніх вечірок.


Соковита печена цесарка з лисичками

2 Грудня 2015

Ароматна печена цесарка з тонким ароматом грибів та розмарину. Подібним чином можна приготувати і курку.


Голубці з гречкою та грибами

13 Листопада 2015

Голубці з гречкою та грибами, хоч і без м'яса, але з дуже насиченим смаком гречки, цибулі та сушених грибів з кремовим соусом.


Печеня з курки в пиві

12 Листопада 2015

Зігріваюча, ситна, комплексна печеня з курки, з томленою цибулею, копченої грудинкою, печерицями, прянощами і пивом.


М'ясо "Золотий дукат"

11 Листопада 2015

Свинина фарширована качиною грудкою і грибами з карамелізований яблуками і освіжаючим ягідним соусом. Страва від Наталії Бобко.


Крученики з лісовими грибами в сметанному соусі

22 Жовтня 2015

Крученики - або є рулетики з битків, з сирно-грибною начинкою. Традиційна, швидше святкова, одна з найсмачніших українських страв.


Кролик з грибами та картоплею

5 Жовтня 2015

Комплексна страва, повільно тушкований кролик з лісовими грибами, цибулею та картоплею, що просто тане в устах.


Омлет в азійському стилі

29 Вересня 2015

Фьюжн омлет з паростками, грибами і кунжутом. Для любителів незвичайних сніданків.


Грибний соус з червоним вином

27 Вересня 2015

    Вишуканий грибний соус у французькому стилі до яловичини, печені, відварного язика та до різних паштетів і дичини.


Яєчня з чорним трюфелем

16 Вересня 2015

До безумства просто, але з трюфелями інакше не можна. Можна перебити їх тонкий аромат, адже в ньому вся суть і він робить страву розкішною.


Суп з курячими потрошками і грибами

11 Вересня 2015

Зігріваючий, наваристий суп. Те що треба в холодний день. Потрохи і гриби так добре поєднуються разом, а зерниста гірчиця додає особливості смаку.


Польська "запіканка" (Zapiekanka)

7 Вересня 2015

Класика польського фаст-фуду, гаряча канапка з печерицями та сиром під простою назвою "запіканка".


Сторінки: Поперед. 1 2 3 4 5 Наступна
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент