Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Категорії: Гриль, Грецька кухня, Птиця, Фітнес рецепти

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Проста, ароматна та нетривіальна  дієтична страва у грецькому стилі. Орегано, часник та лимон дуже добре віддають свій аромат  маринаду та роблять м’ясо ніжним та повним смаку.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 курячі грудки
  • 3 ст.л. оливкової олії

Для маринадуа:

  • 1 лимон, цедра та сік
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 3 с.л. оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • 1/2 ч.л. солі
Маринування: 2 години Час приготування: 20 хвилин Загальний час приготування: 2 часа 20 минут

1. Курячі грудки промити під проточною, холодною водою. Просушити паперовим рушником та покласти у невелику глибоку миску.

 2. Приготувати маринад: змішати цедру та сік лимону, орегано, сіль, оливкову олію та видавити часник. Добре перемішайте та залийте отриманим маринадом курячі грудки.

 3. М’ясо обкатати з усіх сторін у маринаді, так щоб він розподілився рівномірно, накрити харчовою плівкою та поставити до  холодильника на 1,-2 години.
 Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

4. Вийняти м’ясо з холодильника за 30 хвилин  до приготування та залишити дійти до кімнатної температури.

 5. Розігріти сковорідку, краще за все сковорідку-гриль, та змазати поверхню оливковою олією. Грудки вийняти з маринаду, видалити залишки маринаду паперовим рушником, злегка просушити та викласти на розігріту сковорідку.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Через 6 хвилин перевернути м’ясо на іншу сторону. Смажити курячі грудки на середньому вогні до готовності, приблизно 12-15 хвилин.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Подавати у теплому або холодному вигляді з овочевим чи зерновим гарніром.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Смачного!

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент