Курячі ніжки в бальзамічному маринаді

Категорії: Гриль, Дитяче свято, Птиця, Пікнік, Фітнес рецепти

Курячі ніжки в бальзамічному маринаді

       Такі ніжки можна також запекти і на грилі, правда триватиме це трохи довше, але вони будуть ароматніші.

       Курячі ніжки - це їжа просто створена для пікніка: зручно, смачно і не клопітно. До ніжок можете приготувати також соус з блакитного сиру з пліснявою. 

Інгредієнти

  • 7-8 курячих ніжок

Для маринаду:

  • 4 ст.л. бальзамічного оцту
  • 1 ст.л. солі
  • 2 ст.л. меду
  • 3 зубці часнику
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 2 гілочки розмарину, тільки голочки
Маринування м'яса: 8 годин Час приготування: 50 хвилин Загальний час приготування: 8 годин 50 хвилин

1) Змішати всі інгредієнти для маринаду.

2) Курячі ніжки скласти в миску з маринадом. 
 Куриные ножки в бальзамическом маринаде 
Добре перемішати, щоб ніжки були рівномірно приправлені. Накрити миску харчовою плівкою і поставити в холодильник на 8 годин. 

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

3) По закінченню вказаного часу розігріти духовку до 200ᵒС.

4) Викласти ніжки в один шар на решітку розташовану на деку, влити на деко трохи води, щоб не пригорав жир, що буде витікати , і поставити в духовку. Запікати 20-25 хвилин майже до готовності. (Маринад не виливати) 

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

5) Майже готові ніжки змастити з усіх боків маринадом за допомогою кулінарного пензлика. Поставити в духовку на 5 хвилин і повторити процедуру. Знову поставити в духовку і запікати, поки ніжки добре не підрум'яняться. 

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

Увага: від красивого рум'янцю до вугілля дуже мало часу. Через глазур, одна стадія дуже швидко переходить в іншу. Будьте пильні! 

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

6) Вийміть ніжки з духовки, перекладіть на тарілку для сервірування і подавайте, або спакуйте в лоток і насолоджуйтесь ніжками на пікніку. 

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

Смачного!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент