Колслоу з молодої капусти

Категорії: Гарнірні салати, Бюджетні рецепти

Колслоу з молодої капусти

    Цей овочевий салат з американськими мотивами, підходить, як доповнення, майже до кожної страви.
     Соковита молода капуста особливо добре підходить для салату колслоу, але при бажанні можна зробити його і зі звичайною капустою. А любителі кореневої селери можуть і її додати, натерши на терці і додавши вітамінів до страви. Якщо салат постоїть, він стає ще смачніши, тому, можна брати його з собою на пікнік.

3-4 порції

Інгредієнти

  • 1 невеликий качан молодої капусти, нашаткувати
  • 2 морквини, натерти на тертці
  • 1 біла цибулина, порізати півкільцями
  • 2 грунтових огірка, натерти на крупній тертці

Для заправки:

  • 4 ст.л. майонезу
  • 1,5 ст.л. яблучного оцту (можна замінити білим винним)
  • 1 ч.л. меду
  • 2 ч.л. не гострої гірчиці
  • Сіль до смаку
Час приготування: 10 хвилин

1) Змішати всі овочі у великій мисці. Перемішати.

Колслоу из молодой капусты

2) Змішати всі інгредієнти для заправки. Злегка збити.

Колслоу из молодой капусты

3) Додати заправку до салату, добре перемішати і залишити на 15 хвилин в холодильник, перед вживанням. (Якщо берете салат колслоу на пікнік, відразу перекладіть його в лоток. Настоювати тоді не потрібно, в дорозі настоїться).

Колслоу из молодой капусты

Смачного!

Колслоу из молодой капусты

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент