Колслоу з молодої капусти

Категорії: Гарнірні салати

Колслоу з молодої капусти

    Цей овочевий салат з американськими мотивами, підходить, як доповнення, майже до кожної страви.
     Соковита молода капуста особливо добре підходить для салату колслоу, але при бажанні можна зробити його і зі звичайною капустою. А любителі кореневої селери можуть і її додати, натерши на терці і додавши вітамінів до страви. Якщо салат постоїть, він стає ще смачніши, тому, можна брати його з собою на пікнік.

3-4 порції

Інгредієнти

  • 1 невеликий качан молодої капусти, нашаткувати
  • 2 морквини, натерти на тертці
  • 1 біла цибулина, порізати півкільцями
  • 2 грунтових огірка, натерти на крупній тертці

Для заправки:

  • 4 ст.л. майонезу
  • 1,5 ст.л. яблучного оцту (можна замінити білим винним)
  • 1 ч.л. меду
  • 2 ч.л. не гострої гірчиці
  • Сіль до смаку
Час приготування: 10 хвилин

1) Змішати всі овочі у великій мисці. Перемішати.

Колслоу из молодой капусты

2) Змішати всі інгредієнти для заправки. Злегка збити.

Колслоу из молодой капусты

3) Додати заправку до салату, добре перемішати і залишити на 15 хвилин в холодильник, перед вживанням. (Якщо берете салат колслоу на пікнік, відразу перекладіть його в лоток. Наполягати тоді не потрібно, в дорозі настоїться).

Колслоу из молодой капусты

Смачного!

Колслоу из молодой капусты

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент