Сливочный сыр с травами

Категорії: Другое , Пикник, Другие завтраки, Фітнес рецепти, Ланч бокс

Сливочный сыр с травами

Отличии от масла с травами, сыр имеет больше "тела" и меньше калорий. Ним можно щедро смазывать любимый хлеб.  А я больше всего люблю добавлять его к яичнице, под конец приготовления. Она становится кремовой, с ароматов трав и лимонным послевкусием.  Хрустящий тост из темного хлеба и мой идеальный завтрак готов.

А еще, таким сыром можно смазывать тонкие кружочки посушенного французского багета, а сверху выкладывать кусочек огурчика,  малосольной или копченной семги, а можно просто посыпать тертым сваренным вкрутую яйцом.  Пускай фантазия не подводит Вас для выдумывания своих любимых комбинаций с этим сыром.

Інгредієнти

  • 200 грамм сливочного сыра (Альметте, Филадельфия)
  • 60 грамм тертого сыра Пармезан
  • 2 зубка чеснока (можно упустить), почистить
  • 3 ветки петрушки, только листья
  • 3 ветки укропа, только верхняя часть, крупно порезать
  • 1/3 пучка шнитт-лука (можно заменить зеленым луком), крупно порезать
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • цедра 1-го лимона, измельчить
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 3-4 капли соуса Табаско (можно упустить)
Час приготування: 10 минут

Сливочный сыр с травами

1) Поместить чеснок и травы в блендер. Тщательно измельчить травы с чесноком.

2) Добавить остальные ингредиенты и смолоть все вместе до однородности.

Сливочный сыр с травами

Переложить сыр в чистую посуду, накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Сливочный сыр с травами

Сыр готов! 

Сливочный сыр с травами

Приятного аппетита!

Сливочный сыр с травами

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент