Трубочки з бекону з хлібом і сиром - закуска з гриля
Категорії: Гриль, Дитяче свято, Домашній фаст фуд, Пікнік, Гарячі закуски
Ідея прийшла випадково, коли хотіла подати щось не зовсім звичайне, але швидке перед шашликом. Ці трубочки можна приготувати на порівняно сильно розжареному вугіллі. Коли вогонь вже не горить, але для шашлику ще рано. А можна просто запекти в духовці.
Інгредієнти
- 8 смужок бекону або шинки
- 2 скибки улюбленого хліба
- 100 грам напівтвердого сиру (Емменталь, Гауда і т.д.)
- 1 ст.л. європейської гірчиці (солодкої)
1) Хліб підпекти в тостері або на сухій сковорідці з двох боків. Нарізати брусочками з боками приблизно 0,5 - 0,8 см, довжиною розміром по ширині смужок бекону або шинки. Так само нарізати сир.
2) Брусочки хліба змастити тонким шаром гірчиці, викласти на край смужки з беконом по одному, поряд покласти брусочок сиру.
Щільно загорнути і викласти на решітку над розжареним вугіллям.
3) Запікати 5-8 хвилин, час від часу перевертаючи. Час залежить від вогню. Бекон повинен підрум'янитися, а сир злегка розплавитися.
NB: Якщо запікати в духовці: вставити трубочки в розігріту до 200 ˚ С духовку і запікати 5-6 хвилин.
Подавати одразу ж!
Смачного!
Шашлик зі свинини у швидкому лимонному маринаді
12 листопада 2014 р.
Свинячий шашлик в маринаді з коли і соєвого соусу
9 лютого 2015 р.
Картопля на вугіллі з кремом з тим'яном та часником
7 травня 2015 р.
