Домашні картопляні чіпси з духовки

Категорії: Домашній фаст фуд, Овочі, Холодні закуски

Домашні картопляні чіпси з духовки

      Рідко можна зустріти когось, хто б не любив чіпси. Але ті пресовані пластинки з пакетика вже навіть не пахнуть картоплею. А так іноді хочеться похрумтіти:-)

       Версія чіпсів з духовки набагато більш здорова ніж магазинні чіпси, і навіть ніж домашня смажена версія. Спробуйте! Впевнена, Вам сподобається!

        Є ще один спосіб приготування чіпсів - в мікрохвильовій печі. Але той хто мене вже трохи знає, напевно пам'ятає, що мікрохвильовку я категорично не визнаю. Вона у мене стоїть в гаражі, припадає пилом, це моя студентська спадщина (будучи студенткою я більше грішила і розігрівала:-)). Тепер вже навіть попкорн в ній не готую. У сковорідці краще виходить. З мікрохвильовкою у нас відносини як у відомому вислові: "Гидко їсти, шкода кинути":-) Так що про цей метод мене навіть не питайте.

Інгредієнти

  • 3 великі картоплини, добре вимити
  • 50 мл оливкової олії
  • Крупная сіль
  • Паприка, тертий сир Пармезан (за бажанням)
Час приготування: 20 хвилин

Домашние картофельные чипсы из духовки

1) Духовку розігрійте до 200 ᵒС.

2) Картопля тонко наріжте. Найкраще для цього використовувати шатківницю, інакше тонко і рівномірно нарізати чіпси майже не можливо.

Домашние картофельные чипсы из духовки

3) Змастіть деко оливковою олією і викладіть картоплю в один шар і змастіть поверхню олією також.

Домашние картофельные чипсы из духовкиДомашние картофельные чипсы из духовки

4) Вставте картоплю в розігріту духовку і печіть 8-10 хвилин. Картопля повинна добре підрум'янитися і частково відставати від дека.

5) Перекладіть чіпси в миску, посипте сіллю, паприкою або тертим сиром Пармезан (якщо використовуєте) і насолоджуйтесь!:-)

Домашние картофельные чипсы из духовки

Якщо хочете зберегти чіпси хрусткими на потім, остудіть їх на решітці, розкладеними в один шар) або на дошці (деку, таці) застеленій паперовим рушником, щоб вбирав зайвий жир і вологу.

Домашние картофельные чипсы из духовки

Смачного!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент