Зимовий гарячий яблучний сік
Категорії: День Св. Валентина, Різдво, Глітвейни та гроги
Ідеальний напій, щоб зробити прикрашання ялинки або інших передсв'яткових приготувань, ще більш урочистим і приємним заняттям. Спеції та яблука завжди добре поєднуються і разом створюють справжній смак зимових свят. Для дорослої версії, кальвадос (яблучний бренді) або коньяк, допоможе зігрітися і підніме настрій. Для дітей, подавайте як є без додавання алкоголю.
Дивіться також рецепт приготування гарячого яблучного пуншу.
Інгредієнти
- 600 мл яблучного соку
- 2 великі палички кориці
- 2 шт. зіркового анісу (бадьян)
- 6 шт. гвоздики
- 3 шт. кардамону
- 1 яблуко
- 300 мл. кальвадосу або коньяку (можна упустити)
1) Яблуко помийте, виріжте середину, наріжте сегментами.
2) У літрову каструлю налийте яблучний сік, додайте сегменти яблук і спеції.
Підігріваючи на маленькому вогні доведіть до кипіння і вимикайте. Додайте, якщо використовуєте, кальвадос або коньяк.
3) Розлийте по підігрітих горнятках і подавайте.
Не викидайте яблук, вони самі по собі дуже смачні.
NB: Щоб горнятка або келихи для гарячих напоїв - сполосніть їх попередньо окропом.
P.S. Цей напій можна приготувати кілька годин наперед і перелити в підігрітий термос. Від цього він стане ще більш духмяним і смачнішим.
Смачної Вам зими!
Безалкогольний глінтвейн
2 грудня 2014 р.
Глінтвейн з білого вина з малиною
8 січня 2015 р.
Гарячий яблучний пунш
23 грудня 2014 р.
