Пухкі оладки з кардамоном на сніданок коханій людині

Категорії: День Св. Валентина, Оладки

Пухкі оладки з кардамоном на сніданок коханій людині

      Ніжно і красиво. Східний аромат кардамону просто «кричить» про любов, а ніжна консистенція оладок говорить про турботу :-) Ось так!

Оладки

2 порції:

Інгредієнти

  • 110 грам борошна
  • 1 яйце
  • 250 мл молока
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. топленого вершкового масла
  • 1,5 ч.л. розпушувача (пекарський порошок)
  • 1 ч.л. меленого кардамону
Час приготування: 20 хвилин

1) Жовток відокремити від білка. Білок збити в міцну піну. 

Білок

2) Жовток збити з цукром та олією. Додати просіяне борошно, кардамон, пекарський порошок і молоко. Все добре перемішати. Акуратно ввести збитий білок в тісто.

Тісто

3) Розігріти сковорідку на середньому вогні, додати невелику кількість рослинної олії. Викладати оладки на сковорідку. Смажити порціями.

Оладки

4) Смажити на середньому вогні до появи рум'яної шкірочки приблизно 2 хв. Перевернути і просмажити з іншого боку.

Подавати оладки з лимонним кремом, улюбленим джемом або медом!

Оладки

Дивіться також:

Кілька правил для ідеальних пухких оладок

Оладки

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент