Камамбер в шинці

Категорії: День Св. Валентина, Гарячі закуски

Камамбер в шинці

       Цього разу, я використовувала український сир камамбер. Перед усім, як ніколи важливо підтримати українського виробника, крім того, ціна на закордонний аналог як мінімум вдвічі дорожча, в залежності від виробника. І скажу Вам, з гордістю за українських сироварів, камамбер чудовий!! Ніжний смак та кремова м'якоть! Навіть упаковка тішить, що в пострадянському просторі, на жаль, не є очевидним. Зараз в Україні є декілька виробників м'яких та пліснявих сирів. Усі сири, що я пробувала, мені дуже сподобались! Ще якби шинку сиров'ялену навчились достойну робити, тоді б я ще більше тішилась. Але все з часом.

        Таку закуску швидко готувати. Вона ідеально підійде для романтичної вечері чи просто посиденьок при келиху хорошого вина, чи навіть й якісного пива. При бажанні, частину цибулі можна замінити дрібно-порізаними, обсмаженими печерицями. Головне міру знати. Начинки має бути не надто багато.

Камамбер в шинці

Інгредієнти

  • 1 кружечок сиру камамбер
  • 100 грам тонко порізаної довгими пластинками шинки або бекону
  • 1 цибулина, порізати кубиками
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 3 ст.л. улюбленої гірчиці
Час приготування: 15 хвилин

1) Духовку розігріти до 180 °С.

2) В невеликій сковорідці, на вершковому маслі, обсмажити цибулю до м'якості. Зняти з вогню.

Цибуля

3) Невелику форму для запікання вистелити шинкою, як показано на фото нижче.

Шинка

4) Камамбер повністю змастити гірчицею і помістити в центрі форми, на шинці.

Camembert

5) Цибулю викласти зверху на камамбер.

Камамбер в шинці

6) Загорнути камамбер з цибулею в шинку та поставити до розігрітої духовки.

Камамбер в шинці

7) Пекти 10-12 хвилин. Шинка повинна добре підрум'янитись, а камамбер зм'якнути.

Камамбер в шинці

Подавати з хрустким хлібом.

Це просто ідеальна закуска до холодного білого сухого вина.

Камамбер в шинці

Смачного!

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент