Флорентинки - найромантичніше печиво

Категорії: День Св. Валентина, Печиво, Подарунки з кухні

Флорентинки - найромантичніше печиво

     Флорентинки - це одне з найсмачніших видів печива яке доводилось мені куштувати. Від нього можна потрапити в залежність :-) Це настільки до непристойності смачно :-) Таке печиво хочеться дарувати !!

     І не подумайте, це не помилка, в печиві флорентинки всього лише 10 грамів борошна!

      Якщо у Вас немає можливості купити чищений мигдаль, мелений і січений, дивіться відео як чистити мигдаль:

А коли вже почистите, подрібніть, як будь-які інші горіхи, для меленого мигдалю. Також можете самі і подробити.

А далі все просто!

12 шт.

Інгредієнти

  • 25 грам вершкового масла, розтопити
  • 40 грам цукрової пудри
  • 10 грам борошна
  • 60 грам сметани або вершків
  • 50 грам меленого мигдалю
  • 50 грам мигдалю, пластівцями або січеного мигдалю
  • 100 грам сухофруктів (у мене журавлина, родзинки і вишні)
  • 150 грам чорного шоколаду
Час приготування: 40 хвилин

Флорентинки - самое романтичное печенье

1) Духовку розігріти до 190ᵒ С.

2) Змішати всі інгредієнти крім шоколаду. Перемішати до отримання однорідної маси.

Флорентинки - самое романтичное печенье

3) Деко застелити пергаментом і ложкою викладати масу для флорентинок, розплющуючи кожну порцію випуклою стороною ложки. Слід дотримуватись інтервалу між печивом у 5-8 см.

Флорентинки - самое романтичное печенье

4) Вставити деко у розігріту духовку і пекти 12-15 хвилин.

5) Дістати деко з флорентинками, дати 2 хвилини постояти, і обережно, лопаткою, так як печиво буде ще м'яким, перенести по одному на решітку, для повного охолодження і затвердіння.

Флорентинки - самое романтичное печенье

Печиво перевернути низом догори.

6) Тим часом, на водяній бані розтопити шоколад. Коли флорентинки охололи, змастити нижню сторону кожного печива шоколадом.

Флорентинки - самое романтичное печенье

Залишити флорентинки до повного охолодження шоколаду.

Флорентинки - самое романтичное печенье

Печиво готове!

Смачного!

Флорентинки - самое романтичное печенье

Дивись також
  • Вікторія, і це печиво ми спробували. Воно дуже смачне. Я тільки трохи засумнівалася, що я щось не зрозуміла. Бо в в тегах на верху сторінки згадуються вівсяні пластівці, а в рецепті їх не має. Що я не так побачила? Дякую.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент