Яєчні роли з вершковим сиром і кунжутом до сніданку

Категорії: Азіатська кухня, Яєчні сніданки

Яєчні роли з вершковим сиром і кунжутом до сніданку

    Омлет можна скрутити в рол і без бамбукового килимка (макіси), за допомогою харчової плівки і кухонного рушники. Важливо також, перед початком приготування омлету мати всі інші інгредієнти для ролів готовими, під рукою. І робіть все швидко, поки омлет не вистиг.

2 порції:

Інгредієнти

  • 4 яйця
  • 100 грам вершкового сиру (Філадельфія, Альметте)
  • ½ пучка кропу, дрібно порізати
  • 1 невеликий короткий огірок, помити
  • 2 ст.л. насіння кунжуту
  • 4 ст.л. рослинної олії
  • Сіль до смаку
  • Соєвий соус для подачі

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом к завтраку

1) На сухій сковорідці обсмажити кунжут до золотистого відтінку. Дати охолонути (на сковорідці).

2) 2 яйця вибити в невелику миску, приправити сіллю за смаком і збити до утворення однорідної маси.

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом к завтраку

3) Розігріти сковорідку з 2 ст.л. олії і вилити яєчну масу, розподіляючи рівномірно по всій поверхні сковорідки, як тісто на млинці.

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом к завтраку

4) Зменшити вогонь до мінімуму і готувати поки поверхня не «схопиться». Потім, дуже обережно, перевернути на інший бік і смажити ще хвилину. Обережно перекласти на підігріту тарілку. Те ж  саме зробити з іншими яйцями.

5) Поки тонкі омлети смажаться, порізати огірок поздовжніми брусками, як для суші.

6) Омлет викласти на застелений харчовою плівкою бамбуковий килимок (макісу), на поверхні, посередині розподілити вершковий сир, викласти половину огірка, посипати кунжутом і кропом. Згорнути.

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом к завтраку

Те ж саме зробити з іншим омлетом.

7) Порізати роли на невеликі шматочки, прикрасити кожен шматочок кропом і посипати кунжутом.

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом к завтраку

Подавати з соєвим соусом.

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом к завтраку

Приємного Вам дня!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент