Розсипчастий рис

Категорії: Азіатська кухня, Основи, Вегетаріанські страви, Рис, Пісні страви, Фітнес рецепти, Гарніри

Розсипчастий рис

    Це найкращий спосіб приготування розсипчастого рису який я знаю. Цей метод ще жодного разу мене не підвів. Ви можете змінювати кількість рису відповідно до ваших потреб. Легко можна зменшувати або подвоювати кількість. Просто дотримуйтесь пропорції води і рису. Можете також змінювати склад спецій на свій розсуд. Спеції представлені в рецепті особливо добре підходять для азіатських страв.

На 4 порції розсипчастого рису:

Інгредієнти

  • 400 грам рису басматі
  • Сіль і мелений чорний перець
  • 2 стручки кардамону
  • 1 зірка анісу (бадьян)
  • 1 палочка кориці
  • 600 мл холодної води
Час приготування: 12 хвилин

Рис
1) Ретельно промити рис під проточною холодною водою. Вода з під рису повинна бути прозорою, а не білою. Це означає, що рис промитий правильно. Це головне правило для отримання розсипчастого рису.

2) Помістити рис в каструлю. Додати спеції, сіль і перець. Залити холодною водою. Накрити кришкою і довести до кипіння якомога швидше.

3) Зменшити вогонь, і варити на повільному вогні, не знімаючи кришку 8-10 хв.

4) Зняти кришку. Видалити спеції, вони повинні спливти на поверхню.

Розсипчастий рис

Перемішати і подавати розсипчастий рис до столу!

Розсипчастий рис

Смачного!

Розсипчастий рис

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент