Азіатська кухня

Ханум з картоплею та бараниною

24 Січня 2018

Ханум - узбецькі рулети з тіста та начинки, що готуються на пару, які в народі, за легкість приготування, називають "ліниві манти".


Шавля

19 Січня 2018

Шавля, ситна узбецька страва на основі рису, споріднена з пловом, так само смачна лиш простіша в приготуванні.


Курка з рисом по-хайнаньськи (Hainanese Chicken Rice)

17 Січня 2018

Курка з рисом по-хайнаньськи, страва сінгапурських вихідців з провінції Хайнань, що на півдні Китаю. Комплексна, дуже смачна й на диво проста у приготуванні страва.


Чапче з яловичиною (Japchae)

16 Січня 2018

Чапче з яловичиною, корейська прозора локшина з овочами та м'ясом, приготовлена у сковорідці вок.


Тайський кокосовий суп з куркою (Tom Kha Gai)

15 Січня 2018

Класичний тайський кокосовий суп з куркою, Том Ка Гай (Кай). Дуже ароматний й надшвидкий у приготуванні суп з кокосовим молоком.


Дорада з апельсинами та імбиром

30 Листопада 2017

Рум'яна дорада маринована в апельсиновому соці з імбиром та соєвим соусом, запечена в духовці зі шматочками апельсина.


Салат з дайкону з морквою та маком

30 Листопада 2017

Вітамінний, яскравий салат з дайкону, солодкої японської редьки, та моркви з хрустким і ароматним маком, виразною кінзою та кисло-солодкою заправкою.


Тайські курячі кебаби на лемонграсі

25 Жовтня 2017

Дуже ароматні, пікантні тайські курячі кебаби на лемонграсі смажені на грилі, а можна і в духовці, якщо непогода. Одна з найсмачніших тайських вуличних страв.


Корейський суші-салат з сирою рибою (Hoedeopbap)

7 Вересня 2017

Класичний корейський суші-салат з сирою рибою для всіх лінивих любителів суші та корейської кухні.


Тайська зелена паста каррі

28 Серпня 2017

Тайська зелена паста каррі, основа для зеленого каррі, по автентичному тайському рецепту з кулінарної школи в Бангкоку, для всіх, хто любить кулінарні виклики.


Тайське зелене каррі з куркою

28 Серпня 2017

Рецепт класичного тайського зеленого каррі на кокосовому молоці з куркою по рецепту тайської кулінарної школи з Бангкока.


Гострий томатний азіатський соус

23 Серпня 2017

Гострий томатний азіатський соус з імбиром для всіх любителів кисло-солодких гострих соусів азіатської кухні.


Пікантні кальмари у азіатському стилі

15 Червня 2017

Пікантні та яскраві кальмари у азіатському стилі, надзвичайно швидкого приготування, з приємною кислинкою та інтенсивним смаком.


Соус теріякі

18 Травня 2017

Відомий та класичний соус теріякі, який має відношення до японської кухні, хоч готовий соус вигадали на Заході.


Скумбрія в імбирно-лаймовому маринаді

23 Березня 2017

Незвичайна, дуже ароматна, печена скумбрія в маринаді з південноазіатськими нотками з лаймом, імбиром та соєвим соусом.


Баранина тікка масала

22 Березня 2017

Пікантна баранина в густому пряному класичному соусі тікка масала. Страва для всіх любителів яскравих смакових відчутів.


Азіатський кокосовий суп

22 Березня 2017

Ароматний і наваристий суп в південно азіатському стилі з куркою, грибами мун і кокосовим молоком.


Качиний суп з апельсином та шпинатом

9 Березня 2017

Пряний качиний суп в китайському стилі з легким ароматом апельсину та спецій, з локшиною та шпинатом.


Неймовірно ароматний індійський плов з куркою (Пилау)

6 Березня 2017

Екзотичний смак і п'янкий аромат спецій, - ось як можна описати цей індійський плов, або як бенгальською кажуть, пілау.


Корейські млинці з зеленою цибулею (Pa jun)

5 Березня 2017

Страва яка змітається з тарілок за лічені хвилини. Піджарені корейські млинці з зеленою цибулею і гострим соусом.


Сторінки: 1 2 3 4 5 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

24 Жовтня 2017