When cooking becomes an obsession…

Рецепти за січень, 2019

Курка кунг-пао

30 січня 2019 р.
Курка кунг-пао - це класика китайської кухні, що розлетілась світу й здобула шалену популярність. Підмаринована птиця, швидко обсмажена з кисло-солодким соусом.

Китайська рулька в соєвому соусі

28 січня 2019 р.
Найсмачніша рулька у світі, дуже ароматна, м'яка та соковита, довго томлена в соєвому соусі з імбиром, часником та зеленою цибулею.

Качиний суп з гречаною локшиною

25 січня 2019 р.
Дуже наваристий, ароматний качиний суп бульйонного типу, з печерицями, ароматним сушеним майораном, гречаною локшиною та тертим сиром.

Гречана локшина

24 січня 2019 р.
Базовий рецепт приготування тіста для локшини чи листів для лазаньї з гречаним борошном, а також техніка формування локшини.

В'єтнамський суп Фо з індичкою

23 січня 2019 р.
В'єтнамський суп Фо з індичкою, для якого можна використати більш традиційну курку, дуже ароматний, пряний суп з локшиною.

Курячий бульйон з трав'яними кльоцками

21 січня 2019 р.
Курячий бульйон з простими, але дуже ароматними, кльоцками з травами. Страва зі смаком мого дитинства.

Реберця у квашеній капусті (Żeberka w kiszonej kapuście)

18 січня 2019 р.
Одна з найсмачніших комплексних страв: реберця тушковані та запечені з квашеною капустою з яблучним соком. Смачно, зігріваюче, можна зробити заздалегідь, можна заморожувати.

Реберця в густій глазурі

16 січня 2019 р.
Дуже соковиті та пряні реберця, що просто тануть у роті, запечені у прянощах під кисло-солодкою глазур'ю. Просто готувати й завжди вдаються.

Прості реберця з українським смаком

14 січня 2019 р.
Прості запечені свинячі реберця натерті усім знайомими прянощами. Дуже ароматно, не складно в приготуванні й, звичайно ж, смачно.

Мус з маракуї з кулі з ківі

11 січня 2019 р.
Дуже простий мус з маракуї на основі вершків та згущеного молока, в доповненні яскравого кулі з ківі.

Глінтвейн з обліпихою та апельсином

9 січня 2019 р.
Яскравий смаком та забарвленням, глінтвейн на білому вині, з обліпихою, бадьяном, імбиром та апельсину. По справжньому зігріваюче!

Коктейль "Біле Різдво" (White Christmas)

5 січня 2019 р.
Дуже простий зимовий коктейль, з ніжним вершково-мигдальним смаком. Ідеальний напій для насолоджування зимовими святами.

Італійські пампухи з кремом (Bomboloni)

4 січня 2019 р.
Дуже ніжні, м'які італійські пампухи бомболоні з ароматом апельсину та з заварним кремом. Така собі гастрономічна розпуста!:-)

Голландські пампухи (Oliebollen)

3 січня 2019 р.
Дуже смачні голландські пампухи оліеболлен з незвичайного рідкого тіста з тертими яблуками та родзинками.

Фінські різдвяні зірочки (Joulutorttu)

2 січня 2019 р.
Фінські різдвяні зірочки з сирного тіста з начинкою з пюре з чорносливу. Класична святкова випічка в моїй інтерпретації.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.