When cooking becomes an obsession…

Рецепти за листопад, 2018

Торт з мусом праліне з лісовим горіхом

30 листопада 2018 р.
Ніжний та водночас контрастний торт на шифоновому бісквіті, з мусом праліне, порічковим желе та хрустким крустільяном з лісовим горіхом.

Шифоновий бісквіт (Chiffon Sponge Cake)

29 листопада 2018 р.
Класичний американський шифоновий бісквіт на більшій кількості білків, аніж жовтків, з додаванням рослинної олії.

Паста праліне з фундука

28 листопада 2018 р.
Паста праліне на основі фундука, на прикладі якої можна робити французьку на мигдалі чи на інших горіхів, для подальшого використання у кондитерських виробах.

Торт "Ведмедик"

26 листопада 2018 р.
Веселий дитячий торт "Ведмедик" на бісквіті з мигдалем зі смородиновим мусом та двома видами крему. Дуже ніжно та незвичайно.

Житній пряний кекс (Piernik żytni)

23 листопада 2018 р.
Житній пряний кекс - це ще одна святкова випічка з розряду польських пєрніків, або ж кексів на меді з великою кількістю спецій. Цей кекс на житньому борошні з ароматними сухофруктами.

Шоколадний мус з нотками апельсину

21 листопада 2018 р.
Ніжний, легкий та простий у приготуванні шоколадний мус з насиченим смаком хорошого шоколаду та легкими, ненав'язливими нотками апельсину.

Ароматний сирник з журавлиною

19 листопада 2018 р.
Дуже смачний, багатий сирник з домашнього сиру з пряною шоколадною основою та густим, журавлиновим соусом.

М'ясний суп з капустою кале та квасолею

16 листопада 2018 р.
Ситний, не складний у приготуванні, суп зі свининою, копченостями, квасолею та капустою кале, яку, при бажанні, можна замінити пекінською капустою.

Суп з кролика з вершками та гірчицею

14 листопада 2018 р.
Наваристий, ароматний та ситний суп з обрізків кролика, з овочами, вершками та гірчицею. По справжньому розкішний суп для холодних днів.

Крем-суп з броколі

12 листопада 2018 р.
Ніжний та поживний, дуже простий у приготуванні, крем-суп з броколі в американському стилі, з хрусткими грінками.

Гострі курячі крильця а-ля буффало

9 листопада 2018 р.
Гострі, хрусткі курячі крильця а-ля буффало у стилі однієї американської мережі ресторанів, що спеціалізуються на крильцях.

Хрусткі бичачі яйця (Criadillas)

7 листопада 2018 р.
Бичачі яйця з хрусткою шкірочкою, або ж бюджетна "фуа-гра", адже їх смаки перекликаються. Дуже не звично та смачно!

Піца пеппероні (Pizza pepperonі)

5 листопада 2018 р.
Піца пеппероні, американська версія італійської піци дьявола, з томатним соусом, сиром та пікантною ковбасою салямі.

Лазанья зі шпинатом, домашнім сиром та бринзою

2 листопада 2018 р.
Дуже ситна, проста й доволі швидка у приготуванні лазанья зі шпинатом, домашнім сиром та бринзою. Смачна страва як на вечерю, так і на сніданок.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.