20 рецептів приготування спаржі від Picante Cooking

20 квітня 2024 р.

10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

20 рецептів з яєчними білками

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

Рецепти за жовтень, 2018

Сирний крем-суп з крутонами

31 жовтня 2018 р.

Сирний крем-суп з хрусткими часниковими грінками або ж крутонами. Такий кремовий, оксамитний та мега сирний смаком.

Обліпиховий чай з імбиром

29 жовтня 2018 р.

Домашній, зігріваючий обліпиховий чай з імбиром та бадьяном, по мотивах чаю з відомої мережі українських автозаправок. Концентрат для приготування чаю.

Хаманташен (Hamantaschen)

26 жовтня 2018 р.

Символічне святкове єврейське печиво у формі трикутника з різними начинками. В цьому рецепті з маковою та яблучною начинкою.

Маковий торт з грушами та білим шоколадом

25 жовтня 2018 р.

Дуже незвичайний, осінній торт на маковому бісквіті з виразним грушевим мармеладом та мусом з білого шоколаду з корицею.

Січена печінка або ж єврейська ікра

24 жовтня 2018 р.

Єврейська січена куряча печінка, страва дещо подібна на паштет, яка розкішна на смак попри приготування з простих інгредієнтів.

Човлент з яловичини та перловки

22 жовтня 2018 р.

Човлент або чолнт, традиційна єврейська суботня страва повільного приготування. Цей човлент з яловичиною, квасолею та перловкою.

Налисники а ля Гундель (Gundel palacsinta)

19 жовтня 2018 р.

Моя інтерпретація славетних угорських налисників Гундель, з шоколадним кремом та казково смачним шоколадним кремом.

Запіканка з квашеної капусти, рису та м'яса (Koloszvari rakott kaposzta)

17 жовтня 2018 р.

Дуже смачна, проста та ситна угорська запіканка з тушкованої квашеної капусти, рису, м'ясного фаршу та сметани.

Суп, щоб зловити кавалера (Legenyfogo leves)

15 жовтня 2018 р.

Дуже смачний, ситний, угорський суп з цікавою назвою "суп, щоб зловити кавалера". Спробувавши його раз, одразу зрозуміло, чому у нього така назва:-)

Торт "Захер"

12 жовтня 2018 р.

Моя інтерпретація відомого австрійського шоколадного торта "Захер". Торту, що у свій час зробив фурор серед європейської знаті.

Віденський гуляш з яловичини

10 жовтня 2018 р.

Яловичий гуляш в австрійському стилі, як спогад про могутню Австро-угорську імперію. Смачний симбіоз двох держав.

Хлібні кнедлі (Semmelknödel)

9 жовтня 2018 р.

Австрійсько-баварські земмелькньодель або ж дуже смачні хлібні кнедлі з цибулею та петрушкою до страв з густими соусами.

Кайзершмаррн або рваний млинець (Kaiserschmarrn)

8 жовтня 2018 р.

Кайзершмаррн - дуже простий у приготуванні австрійський десерт, який смакує значно краще ніж виглядає. Щось середнє між солодким омлетом та млинцем.

Курячий плов під пелериною (Perdi pilavi)

5 жовтня 2018 р.

Незвичайний турецький курячий плов в тісті, що готується на турецькі весілля під загадковою назвою "плов під пелериною".

Сіміт - турецькі бублики (Simit)

3 жовтня 2018 р.

Сіміти - рум'яні турецькі бублики в кунжуті які є не менш відомі та поширені ніж славетні кебаби.

Турецькі яйця з йогуртом (Cilbir)

1 жовтня 2018 р.

Неймовірно смачна, попри свою простоту, страва. Яйця пашот з натуральним йогуртом та ароматним маслом. Незвичайне, просто казкове поєднання.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини